Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen ist ein Brot mit viel Salz. Mit mindestens 42 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 13 % der Brote und mindestens 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
258 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
3,7 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
9 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.092 kJ / 258 kcaleher wenig |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 9 geher viel |
| Salz | 1,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien258 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 60 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 59 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker3,7 gmittel
Mehr Zucker als 68 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 47 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß9 geher viel
Mehr Eiweiß als 52 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 60 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,5 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 59 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 73 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1,8 gviel
Mehr Salz als 90 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 86 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 1 + Salz 8 = 12
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 12 − 0 = 12 → mindestens 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen in Brot & Knäckebrot ab
mind. Platz 618 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 19 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 13 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und mind. 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Brot & Knäckebrot
Aus Brot & Knäckebrot. Der Score von Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesundVergleichen: Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen
Wie viele Kalorien hat Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen?
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen hat 258 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Brote und 59 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen?
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen hat 9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 52 % der Brote und 60 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen?
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen hat 3,7 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Brote und 47 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen?
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen hat 1,7 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 59 % der Brote und 73 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen?
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen hat 1,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Brote und 86 % aller Produkte.
Ist Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen ballaststoffreich?
Für Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen hat 3,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen?
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen hat einen Gesund-Score von mindestens 42 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 13 % der Brote (Platz 618 oder besser von 729) und als mindestens 41 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen mit höherem Gesund-Score?
Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 420 g entspricht 4,2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Coppenrath & Wiese Bio-Roggen-Brötchen 420 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4008577006179
- Packung
- 420 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 14485c69d98f54eee80747980993ec71c2187c89edb6286d34da60f011a7febe
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.