Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter ist ein Brot mit wenig Zucker. Mit 54 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 24 % der Brote und 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
282 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1,6 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
8,3 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.172 kJ / 282 kcal |
| Fett | 9,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 39,6 g |
| davon Zucker | 1,6 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien282 kcalmittel
Mehr Kalorien als 54 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 43 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker1,6 geher wenig
Weniger Zucker als 84 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß8,3 gmittel
Weniger Eiweiß als 65 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 42 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe3 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 82 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 46 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,7 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 43 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1,3 geher viel
Mehr Salz als 74 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 75 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 6 = 10
Pluspunkte Eiweiß 3 = 3
Ergebnis 10 − 3 = 7 → 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter in Brot & Knäckebrot ab
Platz 519 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 36 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 24 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+33 PunkteVergleichen: Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+32 PunkteVergleichen: Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+32 PunkteVergleichen: Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+31 PunkteVergleichen: Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter
Wie viele Kalorien hat Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter?
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat 282 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der Brote und 43 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter?
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat 8,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 65 % der Brote und 42 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter?
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat 1,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 84 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter?
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat 9,4 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 79 % der Brote und 43 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter?
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Brote und 75 % aller Produkte.
Ist Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat 3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat 1,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter?
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat einen Gesund-Score von 54 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat einen höheren Gesund-Score als 24 % der Brote (Platz 519 von 729) und als 56 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter mit höherem Gesund-Score?
Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter hat 54 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 33 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Chef Select Focaccia Mozzarella & Kräuter 300 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 20602239
- Packung
- 300 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 8cedc6f53bb5c13c08f3a448ac06bd64a003692250f59681f415b5b7cccde8e5
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.