Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Carrefour Sauce tomate ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit mindestens 49 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 55 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 376 kJ / 89 kcalwenig |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 10 geher viel |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 1,9 gwenig |
| Salz | 1,6 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Carrefour Sauce tomate neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Weniger Kalorien als 67 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 79 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 66 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Weniger Eiweiß als 55 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 84 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 57 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 40 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 67 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 82 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 56 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 82 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 2 + Salz 7 = 10
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 1 = 1
Ergebnis 10 − 1 = 9 → mindestens 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 300 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 55 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Carrefour Sauce tomate
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Carrefour Sauce tomate ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Carrefour Sauce tomate hat 89 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Carrefour Sauce tomate hat 1,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Saucen und Würzmittel und 84 % aller Produkte.
Carrefour Sauce tomate hat 10 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Saucen und Würzmittel und 66 % aller Produkte.
Carrefour Sauce tomate hat 2,3 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 67 % der Saucen und Würzmittel und 82 % aller Produkte.
Carrefour Sauce tomate hat 1,6 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Saucen und Würzmittel und 82 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Carrefour Sauce tomate hat 2,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Carrefour Sauce tomate hat 10 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Carrefour Sauce tomate hat einen Gesund-Score von mindestens 49 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Carrefour Sauce tomate hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 55 % der Saucen und Würzmittel (Platz 300 oder besser von 729) und als mindestens 51 % aller bewerteten Produkte.
Carrefour Sauce tomate hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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