Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Cape Herb & Spice Portuguese Peri ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Salz. Mit 19 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 7 % der Saucen und Würzmittel und 10 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 782 kJ / 186 kcaleher wenig |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 31,1 g |
| davon Zucker | 23 geher viel |
| Ballaststoffe | 6,9 gviel |
| Eiweiß | 4,7 geher wenig |
| Salz | 44,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Cape Herb & Spice Portuguese Peri neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 62 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 28 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 94 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 77 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 70 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 31 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 92 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 81 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 56 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 73 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 99 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 6 + Salz 20 = 28
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 28 − 4 = 24 → 19 von 100
So wird aus 24 Rechenpunkten der Score 19: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 658 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 20 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 7 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 10 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 19 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Cape Herb & Spice Portuguese Peri
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Cape Herb & Spice Portuguese Peri. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat 186 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Saucen und Würzmittel und 28 % aller Produkte.
Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat 4,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Saucen und Würzmittel und 31 % aller Produkte.
Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat 23 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Saucen und Würzmittel und 77 % aller Produkte.
Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat 3,2 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 56 % der Saucen und Würzmittel und 73 % aller Produkte.
Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat 44,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Saucen und Würzmittel und 99 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat 6,9 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat 23 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat einen Gesund-Score von 19 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat einen höheren Gesund-Score als 7 % der Saucen und Würzmittel (Platz 658 von 729) und als 10 % aller bewerteten Produkte.
Cape Herb & Spice Portuguese Peri hat 19 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 70 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 31,1 g Kohlenhydraten sind 23 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.