Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc ist eine Schokolade mit viel Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 8 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 1 % der Schokoladen.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
569 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
55 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
6 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.480 kJ / 569 kcalviel |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 gviel |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 55 gviel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,21 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
- Kalorien569 kcalviel
Mehr Kalorien als 69 % der Produkte in Schokolade und 91 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
- Zucker55 gviel
Mehr Zucker als 86 % der Produkte in Schokolade und 94 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
- Eiweiß6 gmittel
Weniger Eiweiß als 67 % der Produkte in Schokolade und 58 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren22 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 75 % der Produkte in Schokolade und 95 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
- Salz0,21 geher wenig
Mehr Salz als 54 % der Produkte in Schokolade und 38 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 15 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 1 = 33
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 33 − 0 = 33 → mindestens 8 von 100
So wird aus 33 Rechenpunkten der Score 8: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc in Schokolade ab
mind. Platz 922 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 58 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 1 % der Produkte in Schokolade. Gesund-Score mind. 8 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Schokolade
Aus Schokolade. Der Score von Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc und Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g
Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc und Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 g
Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 gGesund-Score 31eher ungesundVergleichen: Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc und Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 g
Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 gGesund-Score 29eher ungesundVergleichen: Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc und Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 g
10 schnelle Antworten zu Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc
Wie viele Kalorien hat Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc?
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc hat 569 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Schokoladen und 91 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc?
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc hat 6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Schokoladen und 58 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc?
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc hat 55 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Schokoladen und 94 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc?
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc hat 39 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 75 % der Schokoladen und 95 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc?
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc hat 0,21 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der Schokoladen und 38 % aller Produkte.
Ist Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc ballaststoffreich?
Für Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc hat 55 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc?
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc hat einen Gesund-Score von mindestens 8 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 1 % der Schokoladen (Platz 922 oder besser von 992).
Gibt es eine Alternative zu Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc mit höherem Gesund-Score?
Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Callebaut Kuvertüre Chocolat blanc 1 kg
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 5410522516715
- Packung
- 1.000 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- fd18d546acb8624fae74feb93eb0bdeb26ac3263fb10c5e056e1f47856f255a5
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.