Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses ist eine Schokolade mit viel Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit 7 von 100 Punkten gilt sie als ungesund – besser als 1 % der Schokoladen.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: cailler.ch (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.354 kJ / 565 kcalviel |
| Fett | 35,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,1 gviel |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 50,6 gviel |
| Ballaststoffe | 1,8 geher wenig |
| Eiweiß | 9 geher viel |
| Salz | 0,75 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
Mehr Kalorien als 63 % der Produkte in Schokolade und 91 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
Mehr Zucker als 72 % der Produkte in Schokolade und 92 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Schokolade und 61 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
Weniger Ballaststoffe als 69 % der Produkte in Schokolade und 62 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 73 % der Produkte in Schokolade und 95 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Schokolade und 57 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 14 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 3 = 34
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 34 − 0 = 34 → 7 von 100
So wird aus 34 Rechenpunkten der Score 7: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 981 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 1 % der Produkte in Schokolade. Gesund-Score 7 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Schokolade, mit mindestens 5 Punkten mehr als Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat 565 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 63 % der Schokoladen und 91 % aller Produkte.
Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat 9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Schokoladen und 61 % aller Produkte.
Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat 50,6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Schokoladen und 92 % aller Produkte.
Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat 35,5 g Fett pro 100 g, davon 21,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 73 % der Schokoladen und 95 % aller Produkte.
Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat 0,75 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Schokoladen und 57 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat 1,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat 50,6 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat einen Gesund-Score von 7 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat einen höheren Gesund-Score als 1 % der Schokoladen (Platz 981 von 992).
Cailler Chocolat au lait des Alpes Suisses hat 7 Punkte; Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g aus derselben Kategorie erreicht 31 von 100 Punkten, also 24 Punkte mehr. Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 53,012 g Kohlenhydraten sind 50,602 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.