Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig gesättigten Fettsäuren und Salz, aber auch viel Zucker. Mit 29 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 30 % der Saucen und Würzmittel und 27 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.062 kJ / 245 kcaleher wenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 59,7 g |
| davon Zucker | 51 gviel |
| Ballaststoffe | 1,7 geher wenig |
| Eiweiß | 0,9 gwenig |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 70 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 37 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 99 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Weniger Eiweiß als 84 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 89 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 49 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 64 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Weniger Salz als 97 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 14 = 17
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 17 − 0 = 17 → 29 von 100
So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 490 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 22 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 30 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 29 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat 245 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Saucen und Würzmittel und 37 % aller Produkte.
Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat 0,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 84 % der Saucen und Würzmittel und 89 % aller Produkte.
Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat 51 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte.
Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 71 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat 1,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat 51 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat einen Gesund-Score von 29 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat einen höheren Gesund-Score als 30 % der Saucen und Würzmittel (Platz 490 von 729) und als 27 % aller bewerteten Produkte.
Bonne Maman Kastanien mit Vanille Confiture hat 29 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 60 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 370 g entspricht 3,7 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
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Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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