Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
BioSaurus Ketchup
BioSaurus Ketchup ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Zucker. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 62 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
414 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,9 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
6,5 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.738 kJ / 414 kcaleher viel |
| Fett | 16,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 58,4 g |
| davon Zucker | 1,9 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 0,61 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
BioSaurus Ketchup neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien414 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 89 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 71 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker1,9 geher wenig
Weniger Zucker als 79 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 68 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß6,5 gmittel
Mehr Eiweiß als 83 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 44 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe3 gmittel
Mehr Ballaststoffe als 72 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 50 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,5 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 58 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 41 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz0,61 gmittel
Weniger Salz als 81 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 46 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 3 = 9
Pluspunkte Eiweiß 2 = 2
Ergebnis 9 − 2 = 7 → mindestens 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Zur Zutatenliste liegt keine verwertbare Angabe vor. Der Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet BioSaurus Ketchup in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 253 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 62 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) BioSaurus Ketchup
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von BioSaurus Ketchup ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesundVergleichen: BioSaurus Ketchup und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesundVergleichen: BioSaurus Ketchup und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesundVergleichen: BioSaurus Ketchup und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesundVergleichen: BioSaurus Ketchup und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu BioSaurus Ketchup
Wie viele Kalorien hat BioSaurus Ketchup?
BioSaurus Ketchup hat 414 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 89 % der Saucen und Würzmittel und 71 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat BioSaurus Ketchup?
BioSaurus Ketchup hat 6,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 83 % der Saucen und Würzmittel und 44 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat BioSaurus Ketchup?
BioSaurus Ketchup hat 1,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Saucen und Würzmittel und 68 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat BioSaurus Ketchup?
BioSaurus Ketchup hat 16,5 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 58 % der Saucen und Würzmittel und 41 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat BioSaurus Ketchup?
BioSaurus Ketchup hat 0,61 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Saucen und Würzmittel und 46 % aller Produkte.
Ist BioSaurus Ketchup ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: BioSaurus Ketchup hat 3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist BioSaurus Ketchup zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: BioSaurus Ketchup hat 1,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat BioSaurus Ketchup?
BioSaurus Ketchup hat einen Gesund-Score von mindestens 54 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet BioSaurus Ketchup im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
BioSaurus Ketchup hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 62 % der Saucen und Würzmittel (Platz 253 oder besser von 729) und als mindestens 56 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu BioSaurus Ketchup mit höherem Gesund-Score?
BioSaurus Ketchup hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 50 g entspricht 0,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- BioSaurus Ketchup 50 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 8588004638327
- Packung
- 50 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 6b7ceeb1a23c1978a20e4ec35b49121aece17e8e66576d2d4d43d2f4a39e1d91
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.