Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
BioBio Bio-Knusperbrot
BioBio Bio-Knusperbrot ist ein Brot mit wenig Zucker. Mit 60 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 35 % der Brote und 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
378 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
8,8 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.601 kJ / 378 kcaleher viel |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Eiweiß | 8,8 geher viel |
| Salz | 1,1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
BioBio Bio-Knusperbrot neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien378 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 81 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 64 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker1 geher wenig
Weniger Zucker als 93 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 76 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß8,8 geher viel
Weniger Eiweiß als 49 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 39 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe3,4 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 75 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 43 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,5 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 59 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 73 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1,1 geher viel
Mehr Salz als 47 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 69 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Salz 5 = 9
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 3 = 4
Ergebnis 9 − 4 = 5 → 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet BioBio Bio-Knusperbrot in Brot & Knäckebrot ab
Platz 416 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 60 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 35 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) BioBio Bio-Knusperbrot
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als BioBio Bio-Knusperbrot. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+27 PunkteVergleichen: BioBio Bio-Knusperbrot und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+26 PunkteVergleichen: BioBio Bio-Knusperbrot und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+26 PunkteVergleichen: BioBio Bio-Knusperbrot und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+25 PunkteVergleichen: BioBio Bio-Knusperbrot und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu BioBio Bio-Knusperbrot
Wie viele Kalorien hat BioBio Bio-Knusperbrot?
BioBio Bio-Knusperbrot hat 378 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 81 % der Brote und 64 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat BioBio Bio-Knusperbrot?
BioBio Bio-Knusperbrot hat 8,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 49 % der Brote und 39 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat BioBio Bio-Knusperbrot?
BioBio Bio-Knusperbrot hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Brote und 76 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat BioBio Bio-Knusperbrot?
BioBio Bio-Knusperbrot hat 3,1 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 59 % der Brote und 73 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat BioBio Bio-Knusperbrot?
BioBio Bio-Knusperbrot hat 1,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 47 % der Brote und 69 % aller Produkte.
Ist BioBio Bio-Knusperbrot ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: BioBio Bio-Knusperbrot hat 3,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist BioBio Bio-Knusperbrot zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: BioBio Bio-Knusperbrot hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat BioBio Bio-Knusperbrot?
BioBio Bio-Knusperbrot hat einen Gesund-Score von 60 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet BioBio Bio-Knusperbrot im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
BioBio Bio-Knusperbrot hat einen höheren Gesund-Score als 35 % der Brote (Platz 416 von 729) und als 64 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu BioBio Bio-Knusperbrot mit höherem Gesund-Score?
BioBio Bio-Knusperbrot hat 60 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 130 g entspricht 1,3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- BioBio Bio-Knusperbrot 130 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4316268542029
- Packung
- 130 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 428665735d250e1ce601fbd7e978bce3ad743196d9e29b2f67ec3588db22c28d
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.