Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
BioBio Bio-Backkakao
BioBio Bio-Backkakao ist ein Kakao- oder Trinkpulver mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren. Mit 49 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 66 % der Kakao- und Trinkpulver und 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
390 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0,3 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
22,3 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.633 kJ / 390 kcaleher viel |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,2 gviel |
| Kohlenhydrate | 12,4 g |
| davon Zucker | 0,3 gwenig |
| Ballaststoffe | 31 gviel |
| Eiweiß | 22,3 gviel |
| Salz | 0,05 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
BioBio Bio-Backkakao neben 67 Produkten aus Kakao & Trinkpulver, je 100 g.
- Kalorien390 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 78 % der Produkte in Kakao & Trinkpulver und 67 % aller Produkte. Spanne in Kakao & Trinkpulver: 34 kcal bis 617 kcal, typisch 378 kcal.
- Zucker0,3 gwenig
Weniger Zucker als 92 % der Produkte in Kakao & Trinkpulver und 91 % aller Produkte. Spanne in Kakao & Trinkpulver: 0,3 g bis 93,9 g, typisch 8,3 g.
- Eiweiß22,3 gviel
Mehr Eiweiß als 84 % der Produkte in Kakao & Trinkpulver und 90 % aller Produkte. Spanne in Kakao & Trinkpulver: 0,3 g bis 28 g, typisch 8,1 g.
- Ballaststoffe31 gviel
Mehr Ballaststoffe als 91 % der Produkte in Kakao & Trinkpulver und 99 % aller Produkte. Spanne in Kakao & Trinkpulver: 0,4 g bis 36 g, typisch 10 g.
- Gesättigte Fettsäuren13,2 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Kakao & Trinkpulver und 82 % aller Produkte. Spanne in Kakao & Trinkpulver: 0,1 g bis 33 g, typisch 5,6 g.
- Salz0,05 geher wenig
Weniger Salz als 70 % der Produkte in Kakao & Trinkpulver und 77 % aller Produkte. Spanne in Kakao & Trinkpulver: 0 g bis 11,1 g, typisch 0,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 = 14
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 14 − 5 = 9 → 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Angaben beziehen sich auf das Produkt wie verkauft (über 400 kJ je 100 g). Es wird als Lebensmittel nach der allgemeinen Formel bewertet, wie jedes geprüfte Produkt der Methodik gs-npm-1.0, und nicht als zubereitetes Getränk.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet BioBio Bio-Backkakao in Kakao & Trinkpulver ab
Platz 11 von 65 in Kakao & Trinkpulver (gleichauf mit 12 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 66 % der Produkte in Kakao & Trinkpulver und 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Kakao & Trinkpulver (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) BioBio Bio-Backkakao
Verglichen werden Produkte aus Kakao & Trinkpulver mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Kakao & Trinkpulver, mit mindestens 5 Punkten mehr als BioBio Bio-Backkakao. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Kakao stark entöltGesund-Score 57mittel+8 PunkteVergleichen: BioBio Bio-Backkakao und Kakao stark entölt
Bellarom Goody cao 400 gGesund-Score 54mittel+5 PunkteVergleichen: BioBio Bio-Backkakao und Bellarom Goody cao 400 g
REWE Bio Trink-Kakao 400 gGesund-Score mind. 69eher gesundmind. +20 PunkteVergleichen: BioBio Bio-Backkakao und REWE Bio Trink-Kakao 400 g
Arla Protein Strawberry & Raspberry Flavour Shake 500 gGesund-Score mind. 68eher gesundmind. +19 PunkteVergleichen: BioBio Bio-Backkakao und Arla Protein Strawberry & Raspberry Flavour Shake 500 g
10 schnelle Antworten zu BioBio Bio-Backkakao
Wie viele Kalorien hat BioBio Bio-Backkakao?
BioBio Bio-Backkakao hat 390 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 78 % der Kakao- und Trinkpulver und 67 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat BioBio Bio-Backkakao?
BioBio Bio-Backkakao hat 22,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Kakao- und Trinkpulver und 90 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat BioBio Bio-Backkakao?
BioBio Bio-Backkakao hat 0,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Kakao- und Trinkpulver und 91 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat BioBio Bio-Backkakao?
BioBio Bio-Backkakao hat 21 g Fett pro 100 g, davon 13,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 86 % der Kakao- und Trinkpulver und 82 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat BioBio Bio-Backkakao?
BioBio Bio-Backkakao hat 0,05 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Kakao- und Trinkpulver und 77 % aller Produkte.
Ist BioBio Bio-Backkakao ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: BioBio Bio-Backkakao hat 31 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist BioBio Bio-Backkakao zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: BioBio Bio-Backkakao hat 0,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat BioBio Bio-Backkakao?
BioBio Bio-Backkakao hat einen Gesund-Score von 49 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet BioBio Bio-Backkakao im Vergleich zu anderen Produkten aus Kakao & Trinkpulver ab?
BioBio Bio-Backkakao hat einen höheren Gesund-Score als 66 % der Kakao- und Trinkpulver (Platz 11 von 65) und als 51 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu BioBio Bio-Backkakao mit höherem Gesund-Score?
BioBio Bio-Backkakao hat 49 Punkte; Kakao stark entölt aus derselben Kategorie erreicht 57 von 100 Punkten, also 8 Punkte mehr. Kakao stark entölt ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- BioBio Bio-Backkakao 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4316268696913
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-d)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 5115d570bcdbc1c9129b9845b5be18c89c7f9c9cbcf62f584c1f52454fdc9eb5
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- 7985f8a4c7ae8923a94078c775bd9f0ac2a6e8b80e1dbf75367bfa1da410cd46
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.