Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz ist ein salziger Snack mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Kalorien. Mit mindestens 37 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 43 % der salzigen Snacks und mindestens 35 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.149 kJ / 517 kcalviel |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 18 geher viel |
| Ballaststoffe | 12 gviel |
| Eiweiß | 4,6 geher wenig |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz neben 826 Produkten aus Salzige Snacks, je 100 g.
Mehr Kalorien als 72 % der Produkte in Salzige Snacks und 84 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 14 kcal bis 851 kcal, typisch 479 kcal.
Mehr Zucker als 95 % der Produkte in Salzige Snacks und 74 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 72 g, typisch 2,7 g.
Weniger Eiweiß als 78 % der Produkte in Salzige Snacks und 68 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 34,4 g, typisch 6,3 g.
Mehr Ballaststoffe als 97 % der Produkte in Salzige Snacks und 95 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0,1 g bis 23 g, typisch 4,1 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Salzige Snacks und 55 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 64 g, typisch 2,6 g.
Weniger Salz als 59 % der Produkte in Salzige Snacks und 21 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: < 0,01 g bis 12,4 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 5 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 6 = 19
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 19 − 5 = 14 → mindestens 37 von 100
So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 393 von 811 in Salzige Snacks (gleichauf mit 67 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 43 % der Produkte in Salzige Snacks und mind. 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 37 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Salzige Snacks (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz
Verglichen werden Produkte aus Salzige Snacks mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Salzige Snacks. Der Score von Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat 517 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der salzigen Snacks und 84 % aller Produkte.
Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat 4,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 78 % der salzigen Snacks und 68 % aller Produkte.
Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat 18 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der salzigen Snacks und 74 % aller Produkte.
Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat 35 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 63 % der salzigen Snacks und 55 % aller Produkte.
Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 59 % der salzigen Snacks und 21 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat 12 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat 18 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat einen Gesund-Score von mindestens 37 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 43 % der salzigen Snacks (Platz 393 oder besser von 811) und als mindestens 35 % aller bewerteten Produkte.
Bio Zentrale Gemüsechips Pastinake, Rote Beete, Süßkartoffel, lila Süßkartoffel, Meersalz hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 90 g entspricht 0,9 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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