Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Bio Zentrale Erdnuss Mus
Bio Zentrale Erdnuss Mus ist ein Hülsenfruchtprodukt mit viel Eiweiß, aber auch viel Kalorien. Mit mindestens 23 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 4 % der Hülsenfrüchte und mindestens 15 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
590 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
4,7 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
26 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.469 kJ / 590 kcalviel |
| Fett | 49 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 geher viel |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| davon Zucker | 4,7 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 26 gviel |
| Salz | 0,72 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Bio Zentrale Erdnuss Mus neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien590 kcalviel
Mehr Kalorien als 91 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 93 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker4,7 gmittel
Mehr Zucker als 79 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 55 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß26 gviel
Mehr Eiweiß als 86 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 95 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren11 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 97 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 78 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz0,72 gmittel
Mehr Salz als 64 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 55 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 7 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 3 = 21
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 21 − 0 = 21 → mindestens 23 von 100
So wird aus 21 Rechenpunkten der Score 23: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Bio Zentrale Erdnuss Mus in Hülsenfrüchte ab
mind. Platz 291 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 3 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 4 % der Produkte in Hülsenfrüchte und mind. 15 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 23 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bio Zentrale Erdnuss Mus
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Hülsenfrüchte
Aus Hülsenfrüchte. Der Score von Bio Zentrale Erdnuss Mus ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesundVergleichen: Bio Zentrale Erdnuss Mus und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesundVergleichen: Bio Zentrale Erdnuss Mus und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesundVergleichen: Bio Zentrale Erdnuss Mus und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesundVergleichen: Bio Zentrale Erdnuss Mus und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu Bio Zentrale Erdnuss Mus
Wie viele Kalorien hat Bio Zentrale Erdnuss Mus?
Bio Zentrale Erdnuss Mus hat 590 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Hülsenfrüchte und 93 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Bio Zentrale Erdnuss Mus?
Bio Zentrale Erdnuss Mus hat 26 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Hülsenfrüchte und 95 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Bio Zentrale Erdnuss Mus?
Bio Zentrale Erdnuss Mus hat 4,7 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Hülsenfrüchte und 55 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Bio Zentrale Erdnuss Mus?
Bio Zentrale Erdnuss Mus hat 49 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 97 % der Hülsenfrüchte und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Bio Zentrale Erdnuss Mus?
Bio Zentrale Erdnuss Mus hat 0,72 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 64 % der Hülsenfrüchte und 55 % aller Produkte.
Ist Bio Zentrale Erdnuss Mus ballaststoffreich?
Für Bio Zentrale Erdnuss Mus ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Bio Zentrale Erdnuss Mus zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Bio Zentrale Erdnuss Mus hat 4,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Bio Zentrale Erdnuss Mus?
Bio Zentrale Erdnuss Mus hat einen Gesund-Score von mindestens 23 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Bio Zentrale Erdnuss Mus im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
Bio Zentrale Erdnuss Mus hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 4 % der Hülsenfrüchte (Platz 291 oder besser von 305) und als mindestens 15 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Bio Zentrale Erdnuss Mus mit höherem Gesund-Score?
Bio Zentrale Erdnuss Mus hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Bio Zentrale Erdnuss Mus 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4005009104199
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- a6dd3e277300021eaf577be2a8d74b55d22e3b9d87f04ef126f055b6c8d645fb
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.