Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Bio DM Leinsamen geschrotet ist ein Reis- oder Getreideprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 87 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 90 % der Reis- und Getreideprodukte und 96 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.942 kJ / 473 kcaleher viel |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | 39 gviel |
| Eiweiß | 29 gviel |
| Salz | 0,15 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Bio DM Leinsamen geschrotet neben 548 Produkten aus Reis & Getreide, je 100 g.
Mehr Kalorien als 90 % der Produkte in Reis & Getreide und 78 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 11 kcal bis 607 kcal, typisch 350 kcal.
Weniger Zucker als 95 % der Produkte in Reis & Getreide und 95 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 57,3 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 99 % der Produkte in Reis & Getreide und 97 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 32 g, typisch 7,7 g.
Mehr Ballaststoffe als 98 % der Produkte in Reis & Getreide und 99 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0,1 g bis 79 g, typisch 3 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 87 % der Produkte in Reis & Getreide und 55 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 24 g, typisch 0,4 g.
Mehr Salz als 62 % der Produkte in Reis & Getreide und 33 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,03 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 2 = 7
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12
Ergebnis 7 − 12 = −5 → 87 von 100
So wird aus −5 Rechenpunkten der Score 87: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 27 von 534 in Reis & Getreide (gleichauf mit 26 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 90 % der Produkte in Reis & Getreide und 96 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 87 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Reis & Getreide (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bio DM Leinsamen geschrotet
Verglichen werden Produkte aus Reis & Getreide mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Weitere Produkte aus Reis & Getreide. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Bio DM Leinsamen geschrotet hat 473 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Reis- und Getreideprodukte und 78 % aller Produkte.
Bio DM Leinsamen geschrotet hat 29 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Reis- und Getreideprodukte und 97 % aller Produkte.
Bio DM Leinsamen geschrotet hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Reis- und Getreideprodukte und 95 % aller Produkte.
Bio DM Leinsamen geschrotet hat 31 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 87 % der Reis- und Getreideprodukte und 55 % aller Produkte.
Bio DM Leinsamen geschrotet hat 0,15 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Reis- und Getreideprodukte und 33 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Bio DM Leinsamen geschrotet hat 39 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Bio DM Leinsamen geschrotet hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Bio DM Leinsamen geschrotet hat einen Gesund-Score von 87 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Bio DM Leinsamen geschrotet hat einen höheren Gesund-Score als 90 % der Reis- und Getreideprodukte (Platz 27 von 534) und als 96 % aller bewerteten Produkte.
Bio DM Leinsamen geschrotet gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Reis & Getreide: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.