Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

BBQ Ajvar scharf ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien. Mit 54 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 62 % der Saucen und Würzmittel und 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 237 kJ / 64 kcalwenig |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| davon Zucker | 6,8 geher viel |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 1,4 gwenig |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
BBQ Ajvar scharf neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Weniger Kalorien als 78 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 68 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 62 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Weniger Eiweiß als 69 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 70 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 49 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 59 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 75 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Weniger Salz als 52 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 24 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Zucker 1 + Salz 6 = 7
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 7 − 0 = 7 → 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 253 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 62 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) BBQ Ajvar scharf
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als BBQ Ajvar scharf. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BBQ Ajvar scharf hat 64 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 78 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte.
BBQ Ajvar scharf hat 1,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
BBQ Ajvar scharf hat 6,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Saucen und Würzmittel und 62 % aller Produkte.
BBQ Ajvar scharf hat 2,4 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 59 % der Saucen und Würzmittel und 75 % aller Produkte.
BBQ Ajvar scharf hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 52 % der Saucen und Würzmittel und 24 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: BBQ Ajvar scharf hat 2,9 g Ballaststoffe pro 100 g (4,5 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: BBQ Ajvar scharf hat 6,8 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
BBQ Ajvar scharf hat einen Gesund-Score von 54 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
BBQ Ajvar scharf hat einen höheren Gesund-Score als 62 % der Saucen und Würzmittel (Platz 253 von 729) und als 56 % aller bewerteten Produkte.
BBQ Ajvar scharf hat 54 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 35 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 350 g entspricht 3,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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