Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Bautz'ner Tomaten-Ketchup
Bautz'ner Tomaten-Ketchup ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit 29 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 30 % der Saucen und Würzmittel und 27 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
143 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
24,6 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,4 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 606 kJ / 143 kcaleher wenig |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 32,6 g |
| davon Zucker | 24,6 geher viel |
| Ballaststoffe | 1,7 geher wenig |
| Eiweiß | 1,4 gwenig |
| Salz | 2,4 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Bautz'ner Tomaten-Ketchup neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien143 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 53 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 23 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker24,6 geher viel
Mehr Zucker als 95 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 79 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß1,4 gwenig
Weniger Eiweiß als 69 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe1,7 geher wenig
Weniger Ballaststoffe als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 64 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz2,4 gviel
Mehr Salz als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 7 + Salz 11 = 19
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 2 = 2
Ergebnis 19 − 2 = 17 → 29 von 100
So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 69 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Bautz'ner Tomaten-Ketchup in Saucen & Würzmittel ab
Platz 490 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 22 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 30 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 29 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Bautz'ner Tomaten-Ketchup
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Bautz'ner Tomaten-Ketchup. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+60 PunkteVergleichen: Bautz'ner Tomaten-Ketchup und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+60 PunkteVergleichen: Bautz'ner Tomaten-Ketchup und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+60 PunkteVergleichen: Bautz'ner Tomaten-Ketchup und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+57 PunkteVergleichen: Bautz'ner Tomaten-Ketchup und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Bautz'ner Tomaten-Ketchup
Wie viele Kalorien hat Bautz'ner Tomaten-Ketchup?
Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat 143 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Saucen und Würzmittel und 23 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Bautz'ner Tomaten-Ketchup?
Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat 1,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Bautz'ner Tomaten-Ketchup?
Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat 24,6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Saucen und Würzmittel und 79 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Bautz'ner Tomaten-Ketchup?
Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 71 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Bautz'ner Tomaten-Ketchup?
Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat 2,4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte.
Ist Bautz'ner Tomaten-Ketchup ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat 1,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Bautz'ner Tomaten-Ketchup zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat 24,6 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Bautz'ner Tomaten-Ketchup?
Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat einen Gesund-Score von 29 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Bautz'ner Tomaten-Ketchup im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat einen höheren Gesund-Score als 30 % der Saucen und Würzmittel (Platz 490 von 729) und als 27 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Bautz'ner Tomaten-Ketchup mit höherem Gesund-Score?
Bautz'ner Tomaten-Ketchup hat 29 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 60 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 1.140 g entspricht 11,4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Bautz'ner Tomaten-Ketchup 1,14 kg
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4012860004766
- Packung
- 1.140 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- f56860b060a182aaf2632b7503fa3c3c4f90148801addb820cd6435b6fc46785
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.