Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Barilla Ricotta
Barilla Ricotta ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien. Mit mindestens 57 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 66 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 59 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
97 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
5 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
3,4 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 402 kJ / 97 kcalwenig |
| Fett | 5,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 1,8 geher wenig |
| Eiweiß | 3,4 geher wenig |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Barilla Ricotta neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien97 kcalwenig
Weniger Kalorien als 64 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 84 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker5 gmittel
Mehr Zucker als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 56 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß3,4 geher wenig
Mehr Eiweiß als 58 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 23 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe1,8 geher wenig
Mehr Ballaststoffe als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 36 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,9 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 64 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 45 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz1,3 geher viel
Weniger Salz als 53 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 24 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 6 = 9
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 2 + Eiweiß 1 = 3
Ergebnis 9 − 3 = 6 → mindestens 57 von 100
So wird aus 6 Rechenpunkten der Score 57: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 75 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Barilla Ricotta in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 218 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 34 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 66 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 59 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 57 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Barilla Ricotta
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Barilla Ricotta ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Barilla Ricotta und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Barilla Ricotta und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Barilla Ricotta und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Barilla Ricotta und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Barilla Ricotta
Wie viele Kalorien hat Barilla Ricotta?
Barilla Ricotta hat 97 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Saucen und Würzmittel und 84 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Barilla Ricotta?
Barilla Ricotta hat 3,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Saucen und Würzmittel und 23 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Barilla Ricotta?
Barilla Ricotta hat 5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Saucen und Würzmittel und 56 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Barilla Ricotta?
Barilla Ricotta hat 5,8 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 64 % der Saucen und Würzmittel und 45 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Barilla Ricotta?
Barilla Ricotta hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Saucen und Würzmittel und 24 % aller Produkte.
Ist Barilla Ricotta ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Barilla Ricotta hat 1,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Barilla Ricotta zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Barilla Ricotta hat 5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Barilla Ricotta?
Barilla Ricotta hat einen Gesund-Score von mindestens 57 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Barilla Ricotta im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Barilla Ricotta hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 66 % der Saucen und Würzmittel (Platz 218 oder besser von 729) und als mindestens 59 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Barilla Ricotta mit höherem Gesund-Score?
Barilla Ricotta hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Barilla Ricotta 400 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 8076809521543
- Packung
- 400 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- f4fa7611682f933917c2b53056d1d50b631cf3a1a1e45d7c6b82157498e91070
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.