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Back Family Back Family Kakao: Produktbild
Foto: fffood / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Back Family Kakao

Back Family · Kakao & Trinkpulver · Packung 250 g

Back Family Kakao ist ein Kakao- oder Trinkpulver mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren. Mit 49 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 66 % der Kakao- und Trinkpulver und 51 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
366 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0,6 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
19,9 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Insider-Tipps

Was andere zu Back Family Kakao sagen

  • Backkakao mit nur 0,6 g Zucker je 100 g laut ALDI. Zucker kommt im Rezept separat dazu, die Süße stellst du darüber ein.
  • ALDI-Rezept für vegane Brookies: 50 g Kakao für neun Portionen, mit Haferdrink und Pflanzenöl.
  • ALDI-Kakao-Pancakes: zwei Esslöffel Kakao auf vier Portionen, dazu frische Beeren und geschmolzene Zartbitterschokolade.
  • Den Kakao erst mit Mehl und Backpulver mischen, dann die Flüssigkeit zugeben, wie in beiden ALDI-Rezepten.

Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: aldi-sued.de (neuer Tab).

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie1.517 kJ / 366 kcaleher viel
Fett20,7 g
davon gesättigte Fettsäuren12,5 gviel
Kohlenhydrate8,9 g
davon Zucker0,6 gwenig
Ballaststoffe27,6 gviel
Eiweiß19,9 gviel
Salz0,07 geher wenig

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Back Family Kakao neben 67 Produkten aus Kakao & Trinkpulver, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Back Family Kakao hat viele Ballaststoffe, viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viele gesättigte Fettsäuren. Mit 49 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 = 14

Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5

Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 14 − 5 = 9 → 49 von 100

So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Die Angaben beziehen sich auf das Produkt wie verkauft (über 400 kJ je 100 g). Es wird als Lebensmittel nach der allgemeinen Formel bewertet, wie jedes geprüfte Produkt der Methodik gs-npm-1.0, und nicht als zubereitetes Getränk.
  • Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Back Family Kakao in Kakao & Trinkpulver ab

Platz 11 von 65 in Kakao & Trinkpulver (gleichauf mit 12 weiteren Produkten)

Besser bewertet als 66 % der Produkte in Kakao & Trinkpulver und 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 49 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Kakao & Trinkpulver (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Back Family Kakao

Verglichen werden Produkte aus Kakao & Trinkpulver mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

Bessere Alternativen

Aus Kakao & Trinkpulver, mit mindestens 5 Punkten mehr als Back Family Kakao. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Kakao & Trinkpulver

10 schnelle Antworten zu Back Family Kakao

Wie viele Kalorien hat Back Family Kakao?

Back Family Kakao hat 366 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 59 % der Kakao- und Trinkpulver und 38 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Back Family Kakao?

Back Family Kakao hat 19,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Kakao- und Trinkpulver und 87 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Back Family Kakao?

Back Family Kakao hat 0,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 71 % der Kakao- und Trinkpulver und 83 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Back Family Kakao?

Back Family Kakao hat 20,7 g Fett pro 100 g, davon 12,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 66 % der Kakao- und Trinkpulver und 81 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Back Family Kakao?

Back Family Kakao hat 0,07 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Kakao- und Trinkpulver und 76 % aller Produkte.

Ist Back Family Kakao ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: Back Family Kakao hat 27,6 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist Back Family Kakao zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Back Family Kakao hat 0,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Back Family Kakao?

Back Family Kakao hat einen Gesund-Score von 49 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.

Wie schneidet Back Family Kakao im Vergleich zu anderen Produkten aus Kakao & Trinkpulver ab?

Back Family Kakao hat einen höheren Gesund-Score als 66 % der Kakao- und Trinkpulver (Platz 11 von 65) und als 51 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Back Family Kakao mit höherem Gesund-Score?

Back Family Kakao hat 49 Punkte; Kakao stark entölt aus derselben Kategorie erreicht 57 von 100 Punkten, also 8 Punkte mehr. Kakao stark entölt ansehen

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Back Family Kakao 250 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4061462826504
Packung
250 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-d)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
e84d717447ea14f244eddb3051792a20eeeca163cde2dddd87805653588fb633
Zutatenliste
Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
7985f8a4c7ae8923a94078c775bd9f0ac2a6e8b80e1dbf75367bfa1da410cd46

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden

So liest du die Angaben auf der Packung.

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