Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Arche Shiro Miso
Arche Shiro Miso ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Salz. Mit 15 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 3 % der Saucen und Würzmittel und 6 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
179 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
23,4 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
7,6 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 735 kJ / 179 kcaleher wenig |
| Fett | 4,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 25,2 g |
| davon Zucker | 23,4 geher viel |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 4,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Arche Shiro Miso neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien179 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 61 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 27 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker23,4 geher viel
Mehr Zucker als 94 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 78 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß7,6 gmittel
Mehr Eiweiß als 87 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 52 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe3,2 gmittel
Mehr Ballaststoffe als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 54 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 33 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz4,7 gviel
Mehr Salz als 83 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 6 + Salz 20 = 28
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 28 − 1 = 27 → 15 von 100
So wird aus 27 Rechenpunkten der Score 15: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 21 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Arche Shiro Miso in Saucen & Würzmittel ab
Platz 694 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 11 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 3 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 6 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 15 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Arche Shiro Miso
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Arche Shiro Miso. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+74 PunkteVergleichen: Arche Shiro Miso und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+74 PunkteVergleichen: Arche Shiro Miso und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+74 PunkteVergleichen: Arche Shiro Miso und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+71 PunkteVergleichen: Arche Shiro Miso und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Arche Shiro Miso
Wie viele Kalorien hat Arche Shiro Miso?
Arche Shiro Miso hat 179 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Saucen und Würzmittel und 27 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Arche Shiro Miso?
Arche Shiro Miso hat 7,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Saucen und Würzmittel und 52 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Arche Shiro Miso?
Arche Shiro Miso hat 23,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Saucen und Würzmittel und 78 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Arche Shiro Miso?
Arche Shiro Miso hat 4,8 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 51 % der Saucen und Würzmittel und 33 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Arche Shiro Miso?
Arche Shiro Miso hat 4,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 83 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte.
Ist Arche Shiro Miso ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Arche Shiro Miso hat 3,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Arche Shiro Miso zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Arche Shiro Miso hat 23,4 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Arche Shiro Miso?
Arche Shiro Miso hat einen Gesund-Score von 15 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Wie schneidet Arche Shiro Miso im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Arche Shiro Miso hat einen höheren Gesund-Score als 3 % der Saucen und Würzmittel (Platz 694 von 729) und als 6 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Arche Shiro Miso mit höherem Gesund-Score?
Arche Shiro Miso hat 15 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 74 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Arche Shiro Miso 300 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4020943134095
- Packung
- 300 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 7ffdf6778e653910e76ea5f1edc736f5bc72af9fdbda6aca37768f97fd8362bf
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.