Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alpro Kochcreme
Alpro Kochcreme ist ein Sahne- oder Milchprodukt mit wenig Kalorien und Zucker. Mit 81 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 100 % der Sahne- und Milchprodukte und 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
61 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,7 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
2 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Alpro Kochcreme sagen
- Für Soßen, Suppen und zum Backen: Laut Hersteller eine cremige pflanzliche Sahnealternative.
- Nicht aufschlagbar: Für Schlagsahne oder steife Tortenhaube ein dafür ausgewiesenes Produkt wählen.
- Heiß und kalt verwendbar: REWE nennt den Geschmack neutral und bewirbt sie ohne Gerinnen. Produktbeschreibung, kein unabhängiger Test.
- Vegan und glutenfrei, enthält Soja: Außerdem Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Xanthan und Carrageen.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: alpro.com (neuer Tab), rewe.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 252 kJ / 61 kcalwenig |
| Fett | 4,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | 0,7 gwenig |
| Ballaststoffe | 0,6 geher wenig |
| Eiweiß | 2 gwenig |
| Salz | 0,15 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alpro Kochcreme neben 27 Produkten aus Sahne & Milchprodukte, je 100 g.
- Kalorien61 kcalwenig
Weniger Kalorien als 100 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 92 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 61 kcal bis 334 kcal, typisch 262 kcal.
- Zucker0,7 gwenig
Weniger Zucker als 100 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 82 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,7 g bis 4,3 g, typisch 2,8 g.
- Eiweiß2 gwenig
Weniger Eiweiß als 80 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 83 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,5 g bis 7,9 g, typisch 2,5 g.
- Ballaststoffe0,6 geher wenig
Weniger Ballaststoffe als 50 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 78 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0 g bis 1,8 g, typisch 0,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,6 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 100 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 71 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,6 g bis 25 g, typisch 17 g.
- Salz0,15 geher wenig
Mehr Salz als 69 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 33 % aller Produkte. Spanne in Sahne & Milchprodukte: 0,01 g bis 1,2 g, typisch 0,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte keine (0)
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 0 − 0 = 0 → 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alpro Kochcreme in Sahne & Milchprodukte ab
Platz 1 von 27 in Sahne & Milchprodukte
Besser bewertet als 100 % der Produkte in Sahne & Milchprodukte und 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Sahne & Milchprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alpro Kochcreme
Verglichen werden Produkte aus Sahne & Milchprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Sahne & Milchprodukte. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Naturaplan Crème fraîche 200 gVergleichen: Alpro Kochcreme und Naturaplan Crème fraîche 200 g
Edeka Bio Crème fraîche 150 gVergleichen: Alpro Kochcreme und Edeka Bio Crème fraîche 150 g
Gutes Land Crème fraîche mit Kräutern 200 gVergleichen: Alpro Kochcreme und Gutes Land Crème fraîche mit Kräutern 200 g
10 schnelle Antworten zu Alpro Kochcreme
Wie viele Kalorien hat Alpro Kochcreme?
Alpro Kochcreme hat 61 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 100 % der Sahne- und Milchprodukte und 92 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alpro Kochcreme?
Alpro Kochcreme hat 2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Sahne- und Milchprodukte und 83 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alpro Kochcreme?
Alpro Kochcreme hat 0,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 100 % der Sahne- und Milchprodukte und 82 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alpro Kochcreme?
Alpro Kochcreme hat 4,7 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 100 % der Sahne- und Milchprodukte und 71 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alpro Kochcreme?
Alpro Kochcreme hat 0,15 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Sahne- und Milchprodukte und 33 % aller Produkte.
Ist Alpro Kochcreme ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Alpro Kochcreme hat 0,6 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Alpro Kochcreme zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alpro Kochcreme hat 0,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alpro Kochcreme?
Alpro Kochcreme hat einen Gesund-Score von 81 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Alpro Kochcreme im Vergleich zu anderen Produkten aus Sahne & Milchprodukte ab?
Alpro Kochcreme hat einen höheren Gesund-Score als 100 % der Sahne- und Milchprodukte (Platz 1 von 27) und als 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alpro Kochcreme mit höherem Gesund-Score?
Alpro Kochcreme gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Sahne & Milchprodukte: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 254 g entspricht 2,54 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alpro Kochcreme 254 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 5411188121329
- Packung
- 254 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- c3c7cd290667ccb13932378f85d163a2ecefe4140be91eb41b608beaa666017b
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.