Alnavit
Alnavit Buchweizenbrot · 250 g
Die Zutatenliste nennt Buchweizen-Natursauerteig, 13 % Sesam und weitere 4 % Buchweizenvollkornmehl. Dazu kommen unter anderem Mais und Leinsamen. Je 100 g sind 8,8 g Ballaststoffe und 12 g Fett angegeben.
255 kcalEnergie / 100 g
1,5 gdavon Zucker / 100 g
8,3 gEiweiß / 100 g
Welche Zutaten ergänzen den Buchweizen im Brot?
Die Prozentangabe zum Sauerteig und die Angabe zu dessen innerer Zusammensetzung haben unterschiedliche Bezugsgrößen. Ein scheinbar genauer Gesamt-Buchweizenanteil wäre daraus ohne geklärten Bezug nicht sinnvoll.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.064 kJ |
| Energie (kcal) | 255 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 8,8 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 1 g |
Zutaten
Was steckt drin?
Buchweizennatursauerteig* 33 % (Buchweizenvollkornmehl* 55 %, Wasser), Wasser, SESAM* 13 %, Maismehl*, Leinsamen*, Buchweizenvollkornmehl* 4 %, Hirsevollkornmehl* , SOJAMEHL* 3 %, Meersalz, Apfelfaser*, Emulgator: SOJALECITHIN* *aus biologischer Landwirtschaft
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
Was beeinflusst die 81 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 3 Punkte
- Gesättigte Fettsäuren: 1 Punkt
- Salz: 4 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 5 Punkte
- Eiweiß: 3 Punkte
8 ungünstige minus 8 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 0 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 42280835
- Alnatura GmbH
Quelle abgerufen am 6.10.2026