Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alnatura Vegetarische Soja Bolo
Alnatura Vegetarische Soja Bolo ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 81 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 89 % der Saucen und Würzmittel und 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
81 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
6,1 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
3,9 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Alnatura Vegetarische Soja Bolo sagen
- Im Topf kurz erhitzen: Passt laut Hersteller zu Pasta oder Gnocchi.
- Auch für Lasagne: Die Sojaschnetzel-Sauce dient als fertige Grundlage.
- Pflanzlich mit Soja: Aktuell 4 % texturiertes Sojamehl, kein zugesetzter Zucker. Ältere Händlerlisten nennen noch Rohrohrzucker.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: alnatura.de (neuer Tab), ackerherz.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 340 kJ / 81 kcalwenig |
| Fett | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| davon Zucker | 6,1 geher viel |
| Ballaststoffe | 1,9 geher wenig |
| Eiweiß | 3,9 geher wenig |
| Salz | 0,85 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alnatura Vegetarische Soja Bolo neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien81 kcalwenig
Weniger Kalorien als 70 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 88 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker6,1 geher viel
Mehr Zucker als 63 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 60 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß3,9 geher wenig
Mehr Eiweiß als 63 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 26 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe1,9 geher wenig
Mehr Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 37 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 78 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz0,85 geher viel
Weniger Salz als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 39 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + Salz 4 = 6
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 5 + Eiweiß 1 = 6
Ergebnis 6 − 6 = 0 → 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 87,9 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alnatura Vegetarische Soja Bolo in Saucen & Würzmittel ab
Platz 57 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 27 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 89 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Vegetarische Soja Bolo
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Vegetarische Soja Bolo. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+8 PunkteVergleichen: Alnatura Vegetarische Soja Bolo und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+8 PunkteVergleichen: Alnatura Vegetarische Soja Bolo und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+8 PunkteVergleichen: Alnatura Vegetarische Soja Bolo und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+5 PunkteVergleichen: Alnatura Vegetarische Soja Bolo und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Alnatura Vegetarische Soja Bolo
Wie viele Kalorien hat Alnatura Vegetarische Soja Bolo?
Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat 81 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Saucen und Würzmittel und 88 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alnatura Vegetarische Soja Bolo?
Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat 3,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 63 % der Saucen und Würzmittel und 26 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alnatura Vegetarische Soja Bolo?
Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat 6,1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 63 % der Saucen und Würzmittel und 60 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alnatura Vegetarische Soja Bolo?
Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat 2,8 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Saucen und Würzmittel und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alnatura Vegetarische Soja Bolo?
Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat 0,85 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Saucen und Würzmittel und 39 % aller Produkte.
Ist Alnatura Vegetarische Soja Bolo ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat 1,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Alnatura Vegetarische Soja Bolo zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat 6,1 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Alnatura Vegetarische Soja Bolo?
Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat einen Gesund-Score von 81 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Alnatura Vegetarische Soja Bolo im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat einen höheren Gesund-Score als 89 % der Saucen und Würzmittel (Platz 57 von 729) und als 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alnatura Vegetarische Soja Bolo mit höherem Gesund-Score?
Alnatura Vegetarische Soja Bolo hat 81 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 8 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 375 g entspricht 3,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alnatura Vegetarische Soja Bolo 375 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4104420249189
- Packung
- 375 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 4aad9658c3e3f0ceec1b8e3aa90c5c1da29083e114fbb071efb78dfa93e64729
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.