Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alnatura Gemüsebouillon Würfel
Alnatura Gemüsebouillon Würfel ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit 62 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 74 % der Saucen und Würzmittel und 67 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
5 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 19 kJ / 5 kcalwenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 0,5 gwenig |
| Eiweiß | 0,5 gwenig |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alnatura Gemüsebouillon Würfel neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien5 kcalwenig
Weniger Kalorien als 96 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 85 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß0,5 gwenig
Weniger Eiweiß als 91 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe0,5 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 81 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 79 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 78 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz1 geher viel
Weniger Salz als 64 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 31 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Salz 4 = 4
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 4 − 0 = 4 → 62 von 100
So wird aus 4 Rechenpunkten der Score 62: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 8,1 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alnatura Gemüsebouillon Würfel in Saucen & Würzmittel ab
Platz 158 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 67 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 62 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Gemüsebouillon Würfel
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Gemüsebouillon Würfel. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+27 PunkteVergleichen: Alnatura Gemüsebouillon Würfel und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+27 PunkteVergleichen: Alnatura Gemüsebouillon Würfel und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+27 PunkteVergleichen: Alnatura Gemüsebouillon Würfel und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+24 PunkteVergleichen: Alnatura Gemüsebouillon Würfel und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Alnatura Gemüsebouillon Würfel
Wie viele Kalorien hat Alnatura Gemüsebouillon Würfel?
Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat 5 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alnatura Gemüsebouillon Würfel?
Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat 0,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alnatura Gemüsebouillon Würfel?
Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Saucen und Würzmittel und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alnatura Gemüsebouillon Würfel?
Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Saucen und Würzmittel und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alnatura Gemüsebouillon Würfel?
Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Saucen und Würzmittel und 31 % aller Produkte.
Ist Alnatura Gemüsebouillon Würfel ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat 0,5 g Ballaststoffe pro 100 g (10 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Alnatura Gemüsebouillon Würfel zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alnatura Gemüsebouillon Würfel?
Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat einen Gesund-Score von 62 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet Alnatura Gemüsebouillon Würfel im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat einen höheren Gesund-Score als 74 % der Saucen und Würzmittel (Platz 158 von 729) und als 67 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alnatura Gemüsebouillon Würfel mit höherem Gesund-Score?
Alnatura Gemüsebouillon Würfel hat 62 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 66 g entspricht 0,66 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alnatura Gemüsebouillon Würfel 66 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4104420031609
- Packung
- 66 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- a7523869ddcc1806cbdc1e443ea027bce0c1c857ed7c100b243ab97343875173
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.