Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Alnatura Feine Bitter Schokolade ist eine Schokolade mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 25 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 89 % der Schokoladen und 20 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: codecheck.info (neuer Tab), bioaufvorrat.de (neuer Tab), alnatura.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.336 kJ / 563 kcalviel |
| Fett | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 gviel |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 29 gviel |
| Ballaststoffe | 12 gviel |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,02 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Alnatura Feine Bitter Schokolade neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
Mehr Kalorien als 61 % der Produkte in Schokolade und 90 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Schokolade und 17 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
Mehr Eiweiß als 62 % der Produkte in Schokolade und 51 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
Mehr Ballaststoffe als 94 % der Produkte in Schokolade und 95 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 87 % der Produkte in Schokolade und 97 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
Weniger Salz als 81 % der Produkte in Schokolade und 83 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 8 + gesättigte Fettsäuren 10 = 24
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 24 − 5 = 19 → 25 von 100
So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 91 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 89 % der Produkte in Schokolade und 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 25 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Feine Bitter Schokolade
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Schokolade, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Feine Bitter Schokolade. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura Feine Bitter Schokolade hat 563 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Schokoladen und 90 % aller Produkte.
Alnatura Feine Bitter Schokolade hat 7,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Schokoladen und 51 % aller Produkte.
Alnatura Feine Bitter Schokolade hat 29 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Schokoladen und 17 % aller Produkte.
Alnatura Feine Bitter Schokolade hat 41 g Fett pro 100 g, davon 26 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 87 % der Schokoladen und 97 % aller Produkte.
Alnatura Feine Bitter Schokolade hat 0,02 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Schokoladen und 83 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Feine Bitter Schokolade hat 12 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Feine Bitter Schokolade hat 29 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Alnatura Feine Bitter Schokolade hat einen Gesund-Score von 25 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Alnatura Feine Bitter Schokolade hat einen höheren Gesund-Score als 89 % der Schokoladen (Platz 91 von 992) und als 20 % aller bewerteten Produkte.
Alnatura Feine Bitter Schokolade hat 25 Punkte; Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g aus derselben Kategorie erreicht 31 von 100 Punkten, also 6 Punkte mehr. Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 35 g Kohlenhydraten sind 29 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.