Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Alnatura Apfelessig
Alnatura Apfelessig ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien, gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 81 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 89 % der Saucen und Würzmittel und 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
23 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Alnatura Apfelessig sagen
- Fruchtige Säure gelobt: Mehrere Kommentare mögen den Geschmack, ein weiterer findet ihn kräftig. Geschmack ist Ansichtssache (mehrere Bewertungen).
- Für Dressings und Marinaden genutzt: Käuferinnen nennen diese Anwendungen ausdrücklich (mehrere Bewertungen).
- Trübung und Schlieren sind normal: Der Essig ist ungefiltert; typische Ablagerungen kann man laut Hersteller mitessen oder absieben.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: bueromarkt-ag.de (neuer Tab), alnatura.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 99 kJ / 23 kcalwenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,5 gwenig |
| Eiweiß | 0,5 gwenig |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Alnatura Apfelessig neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien23 kcalwenig
Weniger Kalorien als 94 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker2 geher wenig
Weniger Zucker als 77 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 67 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß0,5 gwenig
Weniger Eiweiß als 91 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe0,5 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 81 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 79 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 97 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte keine (0)
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 0 − 0 = 0 → 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Alnatura Apfelessig in Saucen & Würzmittel ab
Platz 57 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 27 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 89 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alnatura Apfelessig
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alnatura Apfelessig. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+8 PunkteVergleichen: Alnatura Apfelessig und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+8 PunkteVergleichen: Alnatura Apfelessig und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+8 PunkteVergleichen: Alnatura Apfelessig und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+5 PunkteVergleichen: Alnatura Apfelessig und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Alnatura Apfelessig
Wie viele Kalorien hat Alnatura Apfelessig?
Alnatura Apfelessig hat 23 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Alnatura Apfelessig?
Alnatura Apfelessig hat 0,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Alnatura Apfelessig?
Alnatura Apfelessig hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Saucen und Würzmittel und 67 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Alnatura Apfelessig?
Alnatura Apfelessig hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 71 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Alnatura Apfelessig?
Alnatura Apfelessig hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Ist Alnatura Apfelessig ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Alnatura Apfelessig hat 0,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Alnatura Apfelessig zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Alnatura Apfelessig hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Alnatura Apfelessig?
Alnatura Apfelessig hat einen Gesund-Score von 81 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Alnatura Apfelessig im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Alnatura Apfelessig hat einen höheren Gesund-Score als 89 % der Saucen und Würzmittel (Platz 57 von 729) und als 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Alnatura Apfelessig mit höherem Gesund-Score?
Alnatura Apfelessig hat 81 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 8 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 510 g entspricht 5,1 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Alnatura Apfelessig 510 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4104420031012
- Packung
- 510 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 086bca9b3a0cd1b48fd5e2cbecd2cfea350313f835a60fb2091310c560365c7e
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.