Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Zucker. Mit 37 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 39 % der Saucen und Würzmittel und 35 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.682 kJ / 402 kcaleher viel |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 52 gviel |
| Ballaststoffe | 11 gviel |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 88 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 99 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 93 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 59 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 93 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 65 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 46 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Weniger Salz als 95 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 79 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + Zucker 15 + gesättigte Fettsäuren 1 = 21
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 2 + Ballaststoffe 5 = 7
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 21 − 7 = 14 → 37 von 100
So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 422 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 26 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 39 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 37 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat 402 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 88 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte.
Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat 8,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Saucen und Würzmittel und 59 % aller Produkte.
Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat 52 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Saucen und Würzmittel und 93 % aller Produkte.
Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat 15 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 65 % der Saucen und Würzmittel und 46 % aller Produkte.
Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Saucen und Würzmittel und 79 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat 11 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat 52 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat einen Gesund-Score von 37 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat einen höheren Gesund-Score als 39 % der Saucen und Würzmittel (Platz 422 von 729) und als 35 % aller bewerteten Produkte.
Alesto Kraft Protz Apfel-Zimt hat 37 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 52 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 50 g entspricht 0,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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