Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Aldi Russisch Brot
Aldi Russisch Brot ist ein Brot mit viel Zucker. Mit 25 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 4 % der Brote und 20 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
388 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
52 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
6,5 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.645 kJ / 388 kcaleher viel |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 87 g |
| davon Zucker | 52 gviel |
| Ballaststoffe | 2 geher wenig |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 0,19 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Aldi Russisch Brot neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien388 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 83 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 66 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker52 gviel
Mehr Zucker als 100 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 93 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß6,5 gmittel
Weniger Eiweiß als 87 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 54 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe2 geher wenig
Weniger Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 61 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,4 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 66 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 75 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz0,19 geher wenig
Weniger Salz als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 62 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 15 = 19
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 19 − 0 = 19 → 25 von 100
So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Aldi Russisch Brot in Brot & Knäckebrot ab
Platz 695 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 4 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 25 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Aldi Russisch Brot
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Aldi Russisch Brot. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+62 PunkteVergleichen: Aldi Russisch Brot und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+61 PunkteVergleichen: Aldi Russisch Brot und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+61 PunkteVergleichen: Aldi Russisch Brot und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+60 PunkteVergleichen: Aldi Russisch Brot und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Aldi Russisch Brot
Wie viele Kalorien hat Aldi Russisch Brot?
Aldi Russisch Brot hat 388 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 83 % der Brote und 66 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Aldi Russisch Brot?
Aldi Russisch Brot hat 6,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Brote und 54 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Aldi Russisch Brot?
Aldi Russisch Brot hat 52 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Brote und 93 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Aldi Russisch Brot?
Aldi Russisch Brot hat 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 66 % der Brote und 75 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Aldi Russisch Brot?
Aldi Russisch Brot hat 0,19 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Brote und 62 % aller Produkte.
Ist Aldi Russisch Brot ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Aldi Russisch Brot hat 2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Aldi Russisch Brot zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Aldi Russisch Brot hat 52 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Aldi Russisch Brot?
Aldi Russisch Brot hat einen Gesund-Score von 25 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Aldi Russisch Brot im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Aldi Russisch Brot hat einen höheren Gesund-Score als 4 % der Brote (Platz 695 von 729) und als 20 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Aldi Russisch Brot mit höherem Gesund-Score?
Aldi Russisch Brot hat 25 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 62 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Aldi Russisch Brot 125 g
- Name und Marke im Originaleintrag
- Aldi Russisch Brot 125 g · Aldi
- Namensdarstellung
- Grundlage der Namensdarstellung (neuer Tab)
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4061462836497
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 59f1d51c8582fe235a00a0c77a34a5c7a8dfd977394f69b8d4004839e1592319
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.