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Aldi Kakao zum Backen: Produktbild
Foto: prepperapp / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Aldi Kakao zum Backen

Kakao & Trinkpulver · Packung 200 g

Aldi Kakao zum Backen ist ein Kakao- oder Trinkpulver mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren. Mit 49 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 66 % der Kakao- und Trinkpulver und 51 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
368 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0,6 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
19,9 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Insider-Tipps

Was andere zu Aldi Kakao zum Backen sagen

  • Beim Nachkaufen die Packungsgröße prüfen: Aldi führt Back Family aktuell mit 250 g, nicht mit 200 g.
  • Ungesüßten Backkakao passend zum Rezept wählen: Gesüßtes Trinkschokoladenpulver verändert Zuckermenge und Kakaoanteil.
  • Für heiße Schokolade zuerst glatt anrühren: Das Pulver mit wenig Milch verrühren, dann zur übrigen heißen Milch geben. So gibt es weniger Klümpchen.
  • Für selbstgemachten Schokopudding verwendbar: Zusammen mit Milch, Stärke und einer Süßung nach Rezept ergibt Backkakao eine einfache Puddingbasis.
  • Auch kleine Mengen für Backwaren und Desserts nutzen: Beispielsweise für Marmorkuchen, Brownies oder zum Bestäuben.

Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: aldi-sued.de (neuer Tab), oetker.de (neuer Tab).

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie1.517 kJ / 368 kcaleher viel
Fett20,7 g
davon gesättigte Fettsäuren12,5 gviel
Kohlenhydrate8,9 g
davon Zucker0,6 gwenig
Ballaststoffe27,6 gviel
Eiweiß19,9 gviel
Salz0,07 geher wenig

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Aldi Kakao zum Backen neben 67 Produkten aus Kakao & Trinkpulver, je 100 g.

Alle Produkte in Kakao & Trinkpulver ansehen

Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Aldi Kakao zum Backen hat viele Ballaststoffe, viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viele gesättigte Fettsäuren. Mit 49 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 = 14

Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5

Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 14 − 5 = 9 → 49 von 100

So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Die Angaben beziehen sich auf das Produkt wie verkauft (über 400 kJ je 100 g). Es wird als Lebensmittel nach der allgemeinen Formel bewertet, wie jedes geprüfte Produkt der Methodik gs-npm-1.0, und nicht als zubereitetes Getränk.
  • Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Aldi Kakao zum Backen in Kakao & Trinkpulver ab

Platz 11 von 65 in Kakao & Trinkpulver (gleichauf mit 12 weiteren Produkten)

Besser bewertet als 66 % der Produkte in Kakao & Trinkpulver und 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 49 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Kakao & Trinkpulver (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Aldi Kakao zum Backen

Verglichen werden Produkte aus Kakao & Trinkpulver mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

Bessere Alternativen

Aus Kakao & Trinkpulver, mit mindestens 5 Punkten mehr als Aldi Kakao zum Backen. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Kakao & Trinkpulver

10 schnelle Antworten zu Aldi Kakao zum Backen

Wie viele Kalorien hat Aldi Kakao zum Backen?

Aldi Kakao zum Backen hat 368 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 56 % der Kakao- und Trinkpulver und 38 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Aldi Kakao zum Backen?

Aldi Kakao zum Backen hat 19,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Kakao- und Trinkpulver und 87 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Aldi Kakao zum Backen?

Aldi Kakao zum Backen hat 0,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 71 % der Kakao- und Trinkpulver und 83 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Aldi Kakao zum Backen?

Aldi Kakao zum Backen hat 20,7 g Fett pro 100 g, davon 12,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 66 % der Kakao- und Trinkpulver und 81 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Aldi Kakao zum Backen?

Aldi Kakao zum Backen hat 0,07 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Kakao- und Trinkpulver und 76 % aller Produkte.

Ist Aldi Kakao zum Backen ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: Aldi Kakao zum Backen hat 27,6 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist Aldi Kakao zum Backen zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Aldi Kakao zum Backen hat 0,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Aldi Kakao zum Backen?

Aldi Kakao zum Backen hat einen Gesund-Score von 49 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.

Wie schneidet Aldi Kakao zum Backen im Vergleich zu anderen Produkten aus Kakao & Trinkpulver ab?

Aldi Kakao zum Backen hat einen höheren Gesund-Score als 66 % der Kakao- und Trinkpulver (Platz 11 von 65) und als 51 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Aldi Kakao zum Backen mit höherem Gesund-Score?

Aldi Kakao zum Backen hat 49 Punkte; Kakao stark entölt aus derselben Kategorie erreicht 57 von 100 Punkten, also 8 Punkte mehr. Kakao stark entölt ansehen

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Aldi Kakao zum Backen 200 g
Name und Marke im Originaleintrag
Aldi Kakao zum Backen 200 g · Aldi
Namensdarstellung
Grundlage der Namensdarstellung (neuer Tab)
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4061458132053
Packung
200 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-d)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
d79a5794d3b8e880bd594f43895d01dec1f42b91cec5da6732a917d259facbed
Zutatenliste
Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
7985f8a4c7ae8923a94078c775bd9f0ac2a6e8b80e1dbf75367bfa1da410cd46

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden

So liest du die Angaben auf der Packung.

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