Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Acentino Balsamic vinegar of modena ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 85 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 456 kJ / 107 kcaleher viel |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 21,8 g |
| davon Zucker | 19,4 gviel |
| Ballaststoffe | 0 geher wenig |
| Eiweiß | 0,3 geher wenig |
| Salz | 0,04 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Acentino Balsamic vinegar of modena neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
Weniger Kalorien als 59 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 26 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
Mehr Zucker als 77 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
Weniger Eiweiß als 92 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 64 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
Weniger Ballaststoffe als 84 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 57 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
Weniger Salz als 94 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 54 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 6 = 7
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 7 − 0 = 7 → mindestens 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 66 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 85 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Acentino Balsamic vinegar of modena
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Acentino Balsamic vinegar of modena ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Acentino Balsamic vinegar of modena hat 107 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 59 % der Saucen und Würzmittel und 26 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Acentino Balsamic vinegar of modena hat 0,3 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 92 % der Saucen und Würzmittel und 64 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Acentino Balsamic vinegar of modena hat 19,4 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 77 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Acentino Balsamic vinegar of modena hat 0 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 79 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Acentino Balsamic vinegar of modena hat 0,04 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 94 % der Saucen und Würzmittel und 54 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Nach den angegebenen Werten nein: Acentino Balsamic vinegar of modena hat 0 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Acentino Balsamic vinegar of modena hat 19,4 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Acentino Balsamic vinegar of modena hat einen Gesund-Score von mindestens 54 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Acentino Balsamic vinegar of modena hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 85 % der Saucen und Würzmittel (Platz 66 oder besser von 560) und als mindestens 56 % aller bewerteten Produkte.
Acentino Balsamic vinegar of modena hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 ml entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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