Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

1001 delights Muhammara ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Salz. Mit mindestens 42 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 46 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 713 kJ / 171 kcaleher wenig |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| davon Zucker | 8,4 geher viel |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Eiweiß | 3,4 geher wenig |
| Salz | 1,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
1001 delights Muhammara neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 59 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 27 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 75 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 64 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 58 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 23 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 68 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 47 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 33 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 58 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 83 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 2 + Salz 8 = 12
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 12 − 0 = 12 → mindestens 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 372 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 19 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 46 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) 1001 delights Muhammara
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von 1001 delights Muhammara ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
1001 delights Muhammara hat 171 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Saucen und Würzmittel und 27 % aller Produkte.
1001 delights Muhammara hat 3,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Saucen und Würzmittel und 23 % aller Produkte.
1001 delights Muhammara hat 8,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Saucen und Würzmittel und 64 % aller Produkte.
1001 delights Muhammara hat 9 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 51 % der Saucen und Würzmittel und 33 % aller Produkte.
1001 delights Muhammara hat 1,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Saucen und Würzmittel und 83 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: 1001 delights Muhammara hat 2,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: 1001 delights Muhammara hat 8,4 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
1001 delights Muhammara hat einen Gesund-Score von mindestens 42 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
1001 delights Muhammara hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 46 % der Saucen und Würzmittel (Platz 372 oder besser von 729) und als mindestens 41 % aller bewerteten Produkte.
1001 delights Muhammara hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.