Produktangaben verstehen
Dattel-Süßigkeiten: Frucht, Schokolade und Zuckerangaben verstehen
KoRo Datteln in Zartbitterschokolade: 60 % Datteln, 40 % Überzug und Hersteller-Nährwerte pro 100 g. Deine Snackmenge wiegen und Zuckerangaben richtig lesen.
Direkt beantwortet: Datteln und ein Schokoladenüberzug gehören zusammen zur Deklaration der fertigen Süßigkeit. Prüfe Zutaten und Zuckerwert auf derselben Bezugsgröße und wiege deine Snackmenge. Natürlicher Fruchtzucker, zugesetzter Zucker und eine Aussage über Zuckerzusatz sind verschiedene Informationen.
Eine Dattel-Süßigkeit ist mehr als die Frucht
Das konkrete KoRo-Produkt enthält 60 % Datteln und 40 % Zartbitterschokolade. Seine Tabelle beschreibt daher nicht reine Trockenfrüchte. Wenn du es mit einem gefüllten Dattelsnack oder einer unüberzogenen Dattel vergleichen möchtest, nimm für jedes Produkt die eigene Deklaration. Füllungen, Nüsse und Überzüge verändern die Gesamtzusammensetzung. Ein ähnlicher Grundstoff beweist keine gleichen Energie- oder Zuckerwerte.
Deine abgewogene Menge
Der Rechner skaliert die Angaben dieser Produktvariante auf der dokumentierten Bezugsgröße. Weitere Zutaten kommen gesondert hinzu.
KoRo Datteln in Zartbitterschokolade 1 kg
Rechnerisch für 20 g:
- Energie (kcal)
- 80,6 kcal
- davon Zucker
- 12,4 g
- Eiweiß
- 0,62 g
- Salz
- 0,004 g
Berechnung aus den dokumentierten Durchschnittswerten. Der Rechner ändert keine Produktbewertung. Gramm und Milliliter werden getrennt behandelt.
Die Zuckerzeile und die Zutatenfolge zusammen lesen
In der Zutatenliste des Schokoladenbestandteils steht Zucker. Die Tabelle nennt gleichzeitig den Gesamtzucker des fertigen Produkts. Sie trennt nicht auf, wie viele Gramm davon aus der Frucht und wie viele aus dem Überzug stammen. Auch eine andere Süßigkeit mit einer Aussage zum Zuckerzusatz kann natürlich enthaltenen Zucker aufweisen. Lies deshalb die Aussage und die Tabelle jeweils vollständig statt die eine durch die andere zu ersetzen.
Prozentangaben auf ihren Bezug prüfen
Die Quelle nennt mindestens 48 % Kakao in der Schokolade. Dieser Wert gilt für den Schokoladenbestandteil, der seinerseits nur einen Teil des gesamten Snacks bildet. Er ist kein direkter Kakaoanteil der vollständigen Dattel. Bei verschachtelten Zutatenlisten zählt immer, worauf die Zahl ausdrücklich bezogen ist. Erfinde keine zusätzliche Zahl für eine andere Variante und verwende die Gesamtprodukt-Tabelle für deine Portionsrechnung.
Snackportion wiegen und Zutaten nicht doppelt zählen
Mit einer gewogenen Beispielmenge von 20 g ist der Rechenfaktor gegenüber 100 g gleich 0,2. Du kannst ihn durch dein tatsächlich verzehrtes Gewicht ersetzen. Der Rechner erfasst Dattel und Überzug gemeinsam; beides noch einmal separat zu addieren würde doppelt zählen. Wenn du weitere Lebensmittel dazu isst, erfasst du nur diese zusätzlichen Zutaten. Die Rechnung ist eine Mengenhilfe und keine individuelle Verzehrempfehlung.
Nährwerte und Produktquellen
Die Zahlen beziehen sich jeweils auf 100 g oder 100 ml der genannten Variante. Ein „<“ bleibt eine Grenze; eine fehlende Angabe ist kein Nullwert.
| Produkt und Bezugsgröße | Energie | Zucker | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|
| KoRo Datteln in Zartbitterschokolade 1 kg pro 100 g · GTIN 4260654782721 | 403 kcal | 62 g | 3,1 g | 0,02 g |
KoRo ↗ · Quellenstand: 2026-10-08
Quellen zum Artikel
KoRo: Dokumentierte Produktangaben ↗ · Abgerufen: 2026-10-08
Bundeszentrum für Ernährung: Verbraucherinformation ↗ · Abgerufen: 2026-10-08