Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Zottarella Minis Basilikum ist ein Käse mit viel Eiweiß, aber auch viel gesättigten Fettsäuren. Mit 49 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 81 % der Käsesorten und 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.026 kJ / 248 kcaleher wenig |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,9 gviel |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 17,5 gviel |
| Salz | 0,79 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Zottarella Minis Basilikum neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 70 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 61 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Mehr Zucker als 67 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 26 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 54 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 14 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Mehr Ballaststoffe als 75 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 13 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 73 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 18 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Weniger Salz als 79 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 41 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 3 = 16
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 16 − 7 = 9 → 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 193 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 33 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Zottarella Minis Basilikum
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Zottarella Minis Basilikum. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Zottarella Minis Basilikum hat 248 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Käsesorten und 61 % aller Produkte.
Zottarella Minis Basilikum hat 17,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Käsesorten und 14 % aller Produkte.
Zottarella Minis Basilikum hat 1,5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Käsesorten und 26 % aller Produkte.
Zottarella Minis Basilikum hat 19 g Fett pro 100 g, davon 12,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 73 % der Käsesorten und 18 % aller Produkte.
Zottarella Minis Basilikum hat 0,79 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Käsesorten und 41 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Zottarella Minis Basilikum hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Zottarella Minis Basilikum hat 1,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Zottarella Minis Basilikum hat einen Gesund-Score von 49 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Zottarella Minis Basilikum hat einen höheren Gesund-Score als 81 % der Käsesorten (Platz 193 von 1.172) und als 51 % aller bewerteten Produkte.
Zottarella Minis Basilikum hat 49 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 17 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.