Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Zentis Marzipanbrot
Zentis Marzipanbrot ist ein Mehl oder eine Backzutat mit wenig Salz, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 20 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 4 % der Mehle und Backzutaten und mindestens 11 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
444 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
66 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
4,8 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.864 kJ / 444 kcaleher viel |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 geher viel |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 66 gviel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 4,8 geher wenig |
| Salz | 0 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Zentis Marzipanbrot neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.
- Kalorien444 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 89 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 74 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 kcal bis 575 kcal, typisch 352 kcal.
- Zucker66 gviel
Mehr Zucker als 92 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 97 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 100 g, typisch 1,9 g.
- Eiweiß4,8 geher wenig
Weniger Eiweiß als 57 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 67 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 44,5 g, typisch 5 g.
- Gesättigte Fettsäuren3,9 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 76 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 60 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
- Salz0 gwenig
Weniger Salz als 91 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 95 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 57,5 g, typisch 0,55 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + Zucker 15 + gesättigte Fettsäuren 3 = 23
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 23 − 0 = 23 → mindestens 20 von 100
So wird aus 23 Rechenpunkten der Score 20: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Zentis Marzipanbrot in Mehl & Backzutaten ab
mind. Platz 77 von 81 in Mehl & Backzutaten (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als mind. 4 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und mind. 11 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 20 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Zentis Marzipanbrot
Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Mehl & Backzutaten
Aus Mehl & Backzutaten. Der Score von Zentis Marzipanbrot ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kgGesund-Score 82gesundVergleichen: Zentis Marzipanbrot und Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg
Schär Mehl 1 kgGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Zentis Marzipanbrot und Schär Mehl 1 kg
dmBio Speisestärke 250 gGesund-Score 62eher gesundVergleichen: Zentis Marzipanbrot und dmBio Speisestärke 250 g
Maizena Maisstärke 250 gGesund-Score 62eher gesundVergleichen: Zentis Marzipanbrot und Maizena Maisstärke 250 g
10 schnelle Antworten zu Zentis Marzipanbrot
Wie viele Kalorien hat Zentis Marzipanbrot?
Zentis Marzipanbrot hat 444 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 89 % der Mehle und Backzutaten und 74 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Zentis Marzipanbrot?
Zentis Marzipanbrot hat 4,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 57 % der Mehle und Backzutaten und 67 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Zentis Marzipanbrot?
Zentis Marzipanbrot hat 66 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Mehle und Backzutaten und 97 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Zentis Marzipanbrot?
Zentis Marzipanbrot hat 16 g Fett pro 100 g, davon 3,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 76 % der Mehle und Backzutaten und 60 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Zentis Marzipanbrot?
Zentis Marzipanbrot hat 0 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Mehle und Backzutaten und 95 % aller Produkte.
Ist Zentis Marzipanbrot ballaststoffreich?
Für Zentis Marzipanbrot ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Zentis Marzipanbrot zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Zentis Marzipanbrot hat 66 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Zentis Marzipanbrot?
Zentis Marzipanbrot hat einen Gesund-Score von mindestens 20 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Zentis Marzipanbrot im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?
Zentis Marzipanbrot hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 4 % der Mehle und Backzutaten (Platz 77 oder besser von 81) und als mindestens 11 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Zentis Marzipanbrot mit höherem Gesund-Score?
Zentis Marzipanbrot hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Zentis Marzipanbrot 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4002575016918
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 769d172894437b63d15b2a1da4bebbb3d1bf31f7fd1e521ddb49e90f90b89032
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.