Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier ist ein Mehl oder eine Backzutat mit viel gesättigten Fettsäuren. Mit 31 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 36 % der Mehle und Backzutaten und 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
396 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,4 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
6,2 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.597 kJ / 396 kcaleher viel |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 gviel |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 1,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | 1,1 geher wenig |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 0,55 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.
- Kalorien396 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 74 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 68 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 kcal bis 575 kcal, typisch 352 kcal.
- Zucker1,4 geher wenig
Weniger Zucker als 56 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 73 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 100 g, typisch 1,9 g.
- Eiweiß6,2 gmittel
Mehr Eiweiß als 57 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 41 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 44,5 g, typisch 5 g.
- Ballaststoffe1,1 geher wenig
Weniger Ballaststoffe als 79 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 72 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 80 g, typisch 2,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren14 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 83 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
- Salz0,55 gmittel
Weniger Salz als 50 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 48 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 57,5 g, typisch 0,55 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 2 = 16
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 16 − 0 = 16 → 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier in Mehl & Backzutaten ab
Platz 47 von 81 in Mehl & Backzutaten (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 36 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier
Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Mehl & Backzutaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kgGesund-Score 82gesund+51 PunkteVergleichen: Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier und Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg
Schär Mehl 1 kgGesund-Score 66eher gesund+35 PunkteVergleichen: Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier und Schär Mehl 1 kg
dmBio Speisestärke 250 gGesund-Score 62eher gesund+31 PunkteVergleichen: Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier und dmBio Speisestärke 250 g
Maizena Maisstärke 250 gGesund-Score 62eher gesund+31 PunkteVergleichen: Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier und Maizena Maisstärke 250 g
10 schnelle Antworten zu Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier
Wie viele Kalorien hat Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier?
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat 396 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Mehle und Backzutaten und 68 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier?
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat 6,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Mehle und Backzutaten und 41 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier?
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat 1,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 56 % der Mehle und Backzutaten und 73 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier?
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat 24 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Mehle und Backzutaten und 83 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier?
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat 0,55 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Mehle und Backzutaten und 48 % aller Produkte.
Ist Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat 1,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat 1,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier?
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat einen Gesund-Score von 31 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat einen höheren Gesund-Score als 36 % der Mehle und Backzutaten (Platz 47 von 81) und als 29 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier mit höherem Gesund-Score?
Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier hat 31 Punkte; Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg aus derselben Kategorie erreicht 82 von 100 Punkten, also 51 Punkte mehr. Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 275 g entspricht 2,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Wewalka Frischer Blätterteig auf Backpapier 275 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4061458219099
- Packung
- 275 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 987f5ab5d1706b18a70eeb6e2e8dc07ef5d4b3f5c47216f16f1da31cc358041d
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.