Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Vivani Chocolate Negro Intenso ist eine Schokolade mit wenig Zucker und Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 29 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 93 % der Schokoladen und 27 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: dinkel.shop (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.780 kJ / 664 kcalviel |
| Fett | 64 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 40 gviel |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| davon Zucker | 0,2 gwenig |
| Ballaststoffe | 3,9 geher viel |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Vivani Chocolate Negro Intenso neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
Mehr Kalorien als 99 % der Produkte in Schokolade und 97 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
Weniger Zucker als 99 % der Produkte in Schokolade und 92 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
Mehr Eiweiß als 93 % der Produkte in Schokolade und 68 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
Mehr Ballaststoffe als 65 % der Produkte in Schokolade und 61 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 99 % der Produkte in Schokolade und 99 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
Weniger Salz als 86 % der Produkte in Schokolade und 86 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 8 + gesättigte Fettsäuren 10 = 18
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 18 − 1 = 17 → 29 von 100
So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 60 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 93 % der Produkte in Schokolade und 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 29 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Vivani Chocolate Negro Intenso
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Weitere Produkte aus Schokolade. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Vivani Chocolate Negro Intenso hat 664 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Schokoladen und 97 % aller Produkte.
Vivani Chocolate Negro Intenso hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Schokoladen und 68 % aller Produkte.
Vivani Chocolate Negro Intenso hat 0,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 99 % der Schokoladen und 92 % aller Produkte.
Vivani Chocolate Negro Intenso hat 64 g Fett pro 100 g, davon 40 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 99 % der Schokoladen und 99 % aller Produkte.
Vivani Chocolate Negro Intenso hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Schokoladen und 86 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Vivani Chocolate Negro Intenso hat 3,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Vivani Chocolate Negro Intenso hat 0,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Vivani Chocolate Negro Intenso hat einen Gesund-Score von 29 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Vivani Chocolate Negro Intenso hat einen höheren Gesund-Score als 93 % der Schokoladen (Platz 60 von 992) und als 27 % aller bewerteten Produkte.
Vivani Chocolate Negro Intenso gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Schokolade: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 80 g entspricht 0,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.