Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Vemondo Levervurst ist ein salziger Snack mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Salz. Mit 49 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 84 % der salzigen Snacks und 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.119 kJ / 270 kcal |
| Fett | 20,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| davon Zucker | 1,3 geher wenig |
| Ballaststoffe | 7,4 gviel |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Vemondo Levervurst neben 826 Produkten aus Salzige Snacks, je 100 g.
Weniger Kalorien als 86 % der Produkte in Salzige Snacks und 57 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 14 kcal bis 851 kcal, typisch 479 kcal.
Weniger Zucker als 79 % der Produkte in Salzige Snacks und 74 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 72 g, typisch 2,7 g.
Mehr Eiweiß als 68 % der Produkte in Salzige Snacks und 50 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 34,4 g, typisch 6,3 g.
Mehr Ballaststoffe als 91 % der Produkte in Salzige Snacks und 83 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0,1 g bis 23 g, typisch 4,1 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Salzige Snacks und 57 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 64 g, typisch 2,6 g.
Mehr Salz als 74 % der Produkte in Salzige Snacks und 89 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: < 0,01 g bis 12,4 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 9 = 13
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 13 − 4 = 9 → 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 101 von 811 in Salzige Snacks (gleichauf mit 26 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 84 % der Produkte in Salzige Snacks und 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Salzige Snacks (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Vemondo Levervurst
Verglichen werden Produkte aus Salzige Snacks mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Salzige Snacks, mit mindestens 5 Punkten mehr als Vemondo Levervurst. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Vemondo Levervurst hat 270 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der salzigen Snacks und 57 % aller Produkte.
Vemondo Levervurst hat 7,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der salzigen Snacks und 50 % aller Produkte.
Vemondo Levervurst hat 1,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der salzigen Snacks und 74 % aller Produkte.
Vemondo Levervurst hat 20,7 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 79 % der salzigen Snacks und 57 % aller Produkte.
Vemondo Levervurst hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der salzigen Snacks und 89 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Vemondo Levervurst hat 7,4 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Vemondo Levervurst hat 1,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Vemondo Levervurst hat einen Gesund-Score von 49 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Vemondo Levervurst hat einen höheren Gesund-Score als 84 % der salzigen Snacks (Platz 101 von 811) und als 51 % aller bewerteten Produkte.
Vemondo Levervurst hat 49 Punkte; BTG Rote Bete 500 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 17 Punkte mehr. BTG Rote Bete 500 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.