Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch ist ein salziger Snack mit wenig Zucker. Mit 57 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 93 % der salzigen Snacks und 59 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 949 kJ / 231 kcaleher wenig |
| Fett | 18,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| davon Zucker | 4,4 g |
| Ballaststoffe | 3,8 geher viel |
| Eiweiß | 2,7 gwenig |
| Salz | 0,83 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch neben 826 Produkten aus Salzige Snacks, je 100 g.
Weniger Kalorien als 88 % der Produkte in Salzige Snacks und 64 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 14 kcal bis 851 kcal, typisch 479 kcal.
Mehr Zucker als 71 % der Produkte in Salzige Snacks und 53 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 72 g, typisch 2,7 g.
Weniger Eiweiß als 88 % der Produkte in Salzige Snacks und 80 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 34,4 g, typisch 6,3 g.
Weniger Ballaststoffe als 61 % der Produkte in Salzige Snacks und 39 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0,1 g bis 23 g, typisch 4,1 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 69 % der Produkte in Salzige Snacks und 53 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 64 g, typisch 2,6 g.
Weniger Salz als 88 % der Produkte in Salzige Snacks und 40 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: < 0,01 g bis 12,4 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 4 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 1 = 2
Ergebnis 8 − 2 = 6 → 57 von 100
So wird aus 6 Rechenpunkten der Score 57: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 49 von 811 in Salzige Snacks (gleichauf mit 7 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 93 % der Produkte in Salzige Snacks und 59 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 57 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Salzige Snacks (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch
Verglichen werden Produkte aus Salzige Snacks mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Salzige Snacks, mit mindestens 5 Punkten mehr als Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat 231 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 88 % der salzigen Snacks und 64 % aller Produkte.
Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat 2,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 88 % der salzigen Snacks und 80 % aller Produkte.
Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat 4,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 71 % der salzigen Snacks und 53 % aller Produkte.
Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat 18,9 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 69 % der salzigen Snacks und 53 % aller Produkte.
Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat 0,83 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 88 % der salzigen Snacks und 40 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat 3,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat 4,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat einen Gesund-Score von 57 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat einen höheren Gesund-Score als 93 % der salzigen Snacks (Platz 49 von 811) und als 59 % aller bewerteten Produkte.
Thomy Fürs Brot gebratene Aubergine & Knoblauch hat 57 Punkte; BTG Rote Bete 500 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 9 Punkte mehr. BTG Rote Bete 500 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.