Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Taifun Seidentofu
Taifun Seidentofu ist ein Hülsenfruchtprodukt mit wenig Kalorien, Zucker und Salz. Mit mindestens 84 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 46 % der Hülsenfrüchte und mindestens 91 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
48 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
5,3 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 201 kJ / 48 kcalwenig |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 5,3 geher wenig |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Taifun Seidentofu neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien48 kcalwenig
Weniger Kalorien als 98 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 94 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 80 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 85 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß5,3 geher wenig
Weniger Eiweiß als 86 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 64 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,5 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 60 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 24 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 87 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 86 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte keine (0)
Pluspunkte Eiweiß 2 = 2
Ergebnis 0 − 2 = −2 → mindestens 84 von 100
So wird aus −2 Rechenpunkten der Score 84: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 21 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Taifun Seidentofu in Hülsenfrüchte ab
mind. Platz 143 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 21 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 46 % der Produkte in Hülsenfrüchte und mind. 91 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 84 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Taifun Seidentofu
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Hülsenfrüchte
Aus Hülsenfrüchte. Der Score von Taifun Seidentofu ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesundVergleichen: Taifun Seidentofu und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesundVergleichen: Taifun Seidentofu und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesundVergleichen: Taifun Seidentofu und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesundVergleichen: Taifun Seidentofu und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu Taifun Seidentofu
Wie viele Kalorien hat Taifun Seidentofu?
Taifun Seidentofu hat 48 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Hülsenfrüchte und 94 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Taifun Seidentofu?
Taifun Seidentofu hat 5,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Hülsenfrüchte und 64 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Taifun Seidentofu?
Taifun Seidentofu hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Hülsenfrüchte und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Taifun Seidentofu?
Taifun Seidentofu hat 2,1 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 60 % der Hülsenfrüchte und 24 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Taifun Seidentofu?
Taifun Seidentofu hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Hülsenfrüchte und 86 % aller Produkte.
Ist Taifun Seidentofu ballaststoffreich?
Für Taifun Seidentofu ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Taifun Seidentofu zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Taifun Seidentofu hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Taifun Seidentofu?
Taifun Seidentofu hat einen Gesund-Score von mindestens 84 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Taifun Seidentofu im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
Taifun Seidentofu hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 46 % der Hülsenfrüchte (Platz 143 oder besser von 305) und als mindestens 91 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Taifun Seidentofu mit höherem Gesund-Score?
Taifun Seidentofu hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Taifun Seidentofu 400 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4012359115003
- Packung
- 400 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 448efc2fd12e1aa8a32350fcbdecc7684f9b831cd8686d2523192bb9a5c57dde
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.