Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Stockmeyer Salami Tropical Pepper ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß, aber auch viel Salz. Mit mindestens 10 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 11 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 1 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.294 kJ / 312 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 geher viel |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 20,2 gviel |
| Salz | 3,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Stockmeyer Salami Tropical Pepper neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
Mehr Kalorien als 69 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 47 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
Mehr Zucker als 75 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 26 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
Mehr Eiweiß als 62 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 88 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
Weniger Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 87 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 17 g, typisch 0 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 69 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 78 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
Mehr Salz als 81 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 97 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 19 = 32
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 32 − 0 = 32 → mindestens 10 von 100
So wird aus 32 Rechenpunkten der Score 10: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 346 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 8 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 11 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 1 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 10 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Stockmeyer Salami Tropical Pepper
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Stockmeyer Salami Tropical Pepper ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat 312 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 47 % aller Produkte.
Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat 20,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 88 % aller Produkte.
Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat 1,5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 26 % aller Produkte.
Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat 25 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 69 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 78 % aller Produkte.
Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat 3,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 81 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 97 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat 1,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat einen Gesund-Score von mindestens 10 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 11 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 346 oder besser von 397) und als mindestens 1 % aller bewerteten Produkte.
Stockmeyer Salami Tropical Pepper hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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