Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Schwartau Pflaumenmus ist ein Obst- oder Fruchtprodukt mit wenig gesättigten Fettsäuren und Salz, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 49 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 8 % der Obst- und Fruchtprodukte und mindestens 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 789 kJ / 197 kcaleher wenig |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 45,2 g |
| davon Zucker | 42,1 gviel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,8 gwenig |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Schwartau Pflaumenmus neben 205 Produkten aus Obst & Fruchtprodukte, je 100 g.
Mehr Kalorien als 88 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 30 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 22 kcal bis 461 kcal, typisch 59 kcal.
Mehr Zucker als 93 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 88 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0,4 g bis 82 g, typisch 12 g.
Mehr Eiweiß als 70 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 9 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 75 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 95 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0 g bis 6,2 g, typisch 0,1 g.
Mehr Salz als 44 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 6 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0 g bis 4,9 g, typisch 0,01 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 12 = 14
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 5 = 5
Ergebnis 14 − 5 = 9 → mindestens 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 181 von 197 in Obst & Fruchtprodukte (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als mind. 8 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und mind. 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Obst & Fruchtprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Schwartau Pflaumenmus
Verglichen werden Produkte aus Obst & Fruchtprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Obst & Fruchtprodukte. Der Score von Schwartau Pflaumenmus ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Schwartau Pflaumenmus hat 197 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 88 % der Obst- und Fruchtprodukte und 30 % aller Produkte.
Schwartau Pflaumenmus hat 0,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Obst- und Fruchtprodukte und 9 % aller Produkte.
Schwartau Pflaumenmus hat 42,1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Obst- und Fruchtprodukte und 88 % aller Produkte.
Schwartau Pflaumenmus hat 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 75 % der Obst- und Fruchtprodukte und 95 % aller Produkte.
Schwartau Pflaumenmus hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 44 % der Obst- und Fruchtprodukte und 6 % aller Produkte.
Für Schwartau Pflaumenmus ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten nein: Schwartau Pflaumenmus hat 42,1 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Schwartau Pflaumenmus hat einen Gesund-Score von mindestens 49 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Schwartau Pflaumenmus hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 8 % der Obst- und Fruchtprodukte (Platz 181 oder besser von 197) und als mindestens 51 % aller bewerteten Produkte.
Schwartau Pflaumenmus hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 350 g entspricht 3,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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