Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Schärdinger Bojar
Schärdinger Bojar ist ein Käse mit viel gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 42 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 66 % der Käsesorten und mindestens 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
310 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
3,2 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
8,9 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.283 kJ / 310 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 gviel |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 8,9 geher viel |
| Salz | 0,5 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Schärdinger Bojar neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien310 kcalmittel
Mehr Kalorien als 53 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 47 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker3,2 gmittel
Mehr Zucker als 86 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 42 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß8,9 geher viel
Weniger Eiweiß als 78 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 39 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren19 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 91 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz0,5 gmittel
Weniger Salz als 90 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 49 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 2 = 15
Pluspunkte Eiweiß 3 = 3
Ergebnis 15 − 3 = 12 → mindestens 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Schärdinger Bojar in Käse & Frischkäse ab
mind. Platz 334 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 65 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 66 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Schärdinger Bojar
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Käse & Frischkäse
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Schärdinger Bojar ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Schärdinger Bojar und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Schärdinger Bojar und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Schärdinger Bojar und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Schärdinger Bojar und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Schärdinger Bojar
Wie viele Kalorien hat Schärdinger Bojar?
Schärdinger Bojar hat 310 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Käsesorten und 47 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Schärdinger Bojar?
Schärdinger Bojar hat 8,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 78 % der Käsesorten und 39 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Schärdinger Bojar?
Schärdinger Bojar hat 3,2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Käsesorten und 42 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Schärdinger Bojar?
Schärdinger Bojar hat 29 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 71 % der Käsesorten und 91 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Schärdinger Bojar?
Schärdinger Bojar hat 0,5 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Käsesorten und 49 % aller Produkte.
Ist Schärdinger Bojar ballaststoffreich?
Für Schärdinger Bojar ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Schärdinger Bojar zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Schärdinger Bojar hat 3,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Schärdinger Bojar?
Schärdinger Bojar hat einen Gesund-Score von mindestens 42 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Schärdinger Bojar im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Schärdinger Bojar hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 66 % der Käsesorten (Platz 334 oder besser von 1.172) und als mindestens 41 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Schärdinger Bojar mit höherem Gesund-Score?
Schärdinger Bojar hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 3,4 g Kohlenhydraten sind 3,2 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Schärdinger Bojar 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 9066000355008
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 809ac829be074de1c30065b4bf335871b9a11c1b6fdb5df72ddc30ae270f8061
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.