Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe ist ein Käse mit viel Eiweiß. Mit 80 von 100 Punkten gilt er als gesund – besser als 95 % der Käsesorten und 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
159 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
19,6 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 665 kJ / 159 kcaleher wenig |
| Fett | 8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 19,6 gviel |
| Salz | 0,45 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien159 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 87 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 74 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker1 geher wenig
Mehr Zucker als 59 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 20 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß19,6 gviel
Mehr Eiweiß als 53 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren5,5 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 87 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 33 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz0,45 gmittel
Weniger Salz als 94 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 51 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 5 + Salz 2 = 8
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 8 − 7 = 1 → 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe in Käse & Frischkäse ab
Platz 34 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 30 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 95 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Käse & Frischkäse. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Lyttos Hirtenkäse 200 gVergleichen: San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe und Lyttos Hirtenkäse 200 g
Bonifaz Kohler Zarte Scheiben cremig-fein 200 gVergleichen: San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe und Bonifaz Kohler Zarte Scheiben cremig-fein 200 g
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10 schnelle Antworten zu San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe
Wie viele Kalorien hat San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe?
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe hat 159 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Käsesorten und 74 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe?
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe hat 19,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Käsesorten und 87 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe?
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Käsesorten und 20 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe?
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe hat 8,5 g Fett pro 100 g, davon 5,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 87 % der Käsesorten und 33 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe?
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe hat 0,45 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Käsesorten und 51 % aller Produkte.
Ist San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe?
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe hat einen Gesund-Score von 80 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe hat einen höheren Gesund-Score als 95 % der Käsesorten (Platz 34 von 1.172) und als 81 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe mit höherem Gesund-Score?
San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Käse & Frischkäse: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- San Fabio Mozzarella, Halbfettstufe 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 20223939
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 93809f062f9b9a41883c47342b9cf90ca6bd78eec309107d9f731c84dfc3304a
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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