Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Lyttos Hirtenkäse ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 26 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 10 % der Käsesorten und 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.039 kJ / 255 kcaleher wenig |
| Fett | 19,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,6 gviel |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 gwenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 17,4 gviel |
| Salz | 2,5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Lyttos Hirtenkäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 67 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 60 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Mehr Zucker als 54 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 14 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 54 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 15 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 74 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 18 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Mehr Salz als 91 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 93 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 12 = 25
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 25 − 7 = 18 → 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 1.023 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 31 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 10 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Lyttos Hirtenkäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Lyttos Hirtenkäse. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lyttos Hirtenkäse hat 255 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Käsesorten und 60 % aller Produkte.
Lyttos Hirtenkäse hat 17,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Käsesorten und 15 % aller Produkte.
Lyttos Hirtenkäse hat 0,6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der Käsesorten und 14 % aller Produkte.
Lyttos Hirtenkäse hat 19,8 g Fett pro 100 g, davon 12,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 74 % der Käsesorten und 18 % aller Produkte.
Lyttos Hirtenkäse hat 2,5 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Käsesorten und 93 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Lyttos Hirtenkäse hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Lyttos Hirtenkäse hat 0,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Lyttos Hirtenkäse hat einen Gesund-Score von 26 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Lyttos Hirtenkäse hat einen höheren Gesund-Score als 10 % der Käsesorten (Platz 1.023 von 1.172) und als 24 % aller bewerteten Produkte.
Lyttos Hirtenkäse hat 26 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 40 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.