Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Salakis Schafskäse
Salakis Schafskäse ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 24 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 6 % der Käsesorten und mindestens 17 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
272 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
0,8 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
16 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.137 kJ / 272 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 gviel |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 16 gviel |
| Salz | 2,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Salakis Schafskäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien272 kcalmittel
Weniger Kalorien als 60 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 57 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker0,8 gwenig
Mehr Zucker als 57 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 17 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß16 gviel
Weniger Eiweiß als 60 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 16 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren16 gviel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 53 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 12 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz2,8 gviel
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 94 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 13 = 26
Pluspunkte Eiweiß 6 = 6
Ergebnis 26 − 6 = 20 → mindestens 24 von 100
So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Salakis Schafskäse in Käse & Frischkäse ab
mind. Platz 1.078 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 24 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 6 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 24 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Salakis Schafskäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Käse & Frischkäse
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Salakis Schafskäse ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Salakis Schafskäse und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Salakis Schafskäse und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Salakis Schafskäse und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Salakis Schafskäse und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Salakis Schafskäse
Wie viele Kalorien hat Salakis Schafskäse?
Salakis Schafskäse hat 272 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Käsesorten und 57 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Salakis Schafskäse?
Salakis Schafskäse hat 16 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Käsesorten und 16 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Salakis Schafskäse?
Salakis Schafskäse hat 0,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Käsesorten und 17 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Salakis Schafskäse?
Salakis Schafskäse hat 23 g Fett pro 100 g, davon 16 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 53 % der Käsesorten und 12 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Salakis Schafskäse?
Salakis Schafskäse hat 2,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Käsesorten und 94 % aller Produkte.
Ist Salakis Schafskäse ballaststoffreich?
Für Salakis Schafskäse ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Salakis Schafskäse zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Salakis Schafskäse hat 0,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Salakis Schafskäse?
Salakis Schafskäse hat einen Gesund-Score von mindestens 24 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Salakis Schafskäse im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Salakis Schafskäse hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 6 % der Käsesorten (Platz 1.078 oder besser von 1.172) und als mindestens 17 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Salakis Schafskäse mit höherem Gesund-Score?
Salakis Schafskäse hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Salakis Schafskäse 180 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 3023260033424
- Packung
- 180 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 745208d3bb5546e56ac526c88524065e689b03c7ff4300b4fd39b2bfd8842c73
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.