Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 26 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 10 % der Käsesorten und 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
361 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
16 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.502 kJ / 361 kcal |
| Fett | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 gviel |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 16 gviel |
| Salz | 2,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien361 kcalmittel
Mehr Kalorien als 76 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 59 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 46 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 85 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß16 gviel
Weniger Eiweiß als 60 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 16 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren23 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 96 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz2,2 gviel
Mehr Salz als 87 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 91 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 10 = 24
Pluspunkte Eiweiß 6 = 6
Ergebnis 24 − 6 = 18 → 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich in Käse & Frischkäse ab
Platz 1.023 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 31 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 10 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesund+40 PunkteVergleichen: Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundmind. +40 PunkteVergleichen: Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesund+40 PunkteVergleichen: Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesund+40 PunkteVergleichen: Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich
Wie viele Kalorien hat Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich?
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat 361 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 76 % der Käsesorten und 59 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich?
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat 16 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 60 % der Käsesorten und 16 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich?
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 46 % der Käsesorten und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich?
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat 33 g Fett pro 100 g, davon 23 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Käsesorten und 96 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich?
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat 2,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Käsesorten und 91 % aller Produkte.
Ist Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich?
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat einen Gesund-Score von 26 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat einen höheren Gesund-Score als 10 % der Käsesorten (Platz 1.023 von 1.172) und als 24 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich mit höherem Gesund-Score?
Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich hat 26 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 40 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Saint Agur Edler Blauschimmelkäse aus Frankreich 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 3341504003935
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 74aeb51dce13b4d421af8ee1da8bb0568737b1d360babf90b918c912d7160b7e
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.