Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Roi de Trefle Blue d'Auvergne ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 23 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 4 % der Käsesorten und mindestens 15 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.422 kJ / 341 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 gviel |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 20 gviel |
| Salz | 2,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Roi de Trefle Blue d'Auvergne neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Mehr Kalorien als 66 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 52 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Weniger Zucker als 46 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 85 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 53 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 80 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 93 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 14 = 28
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 28 − 7 = 21 → mindestens 23 von 100
So wird aus 21 Rechenpunkten der Score 23: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 1.103 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 20 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 4 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 15 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 23 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Roi de Trefle Blue d'Auvergne
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Roi de Trefle Blue d'Auvergne ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Roi de Trefle Blue d'Auvergne hat 341 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 66 % der Käsesorten und 52 % aller Produkte.
Roi de Trefle Blue d'Auvergne hat 20 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Käsesorten und 87 % aller Produkte.
Roi de Trefle Blue d'Auvergne hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 46 % der Käsesorten und 85 % aller Produkte.
Roi de Trefle Blue d'Auvergne hat 29 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 80 % der Käsesorten und 93 % aller Produkte.
Roi de Trefle Blue d'Auvergne hat 2,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Für Roi de Trefle Blue d'Auvergne ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Roi de Trefle Blue d'Auvergne hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Roi de Trefle Blue d'Auvergne hat einen Gesund-Score von mindestens 23 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Roi de Trefle Blue d'Auvergne hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 4 % der Käsesorten (Platz 1.103 oder besser von 1.172) und als mindestens 15 % aller bewerteten Produkte.
Roi de Trefle Blue d'Auvergne hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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