Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

REWE Käse Ziegenfrischkäse ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit mindestens 46 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 77 % der Käsesorten und mindestens 48 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 795 kJ / 191 kcaleher wenig |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 geher viel |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 12 geher viel |
| Salz | 0,75 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
REWE Käse Ziegenfrischkäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 83 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 70 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Mehr Zucker als 80 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 39 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 69 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 24 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 80 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 21 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Weniger Salz als 80 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 42 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 9 + Salz 3 = 14
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 14 − 4 = 10 → mindestens 46 von 100
So wird aus 10 Rechenpunkten der Score 46: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 227 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 49 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 77 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 48 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 46 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) REWE Käse Ziegenfrischkäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von REWE Käse Ziegenfrischkäse ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
REWE Käse Ziegenfrischkäse hat 191 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 83 % der Käsesorten und 70 % aller Produkte.
REWE Käse Ziegenfrischkäse hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der Käsesorten und 24 % aller Produkte.
REWE Käse Ziegenfrischkäse hat 3 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Käsesorten und 39 % aller Produkte.
REWE Käse Ziegenfrischkäse hat 14 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 80 % der Käsesorten und 21 % aller Produkte.
REWE Käse Ziegenfrischkäse hat 0,75 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Käsesorten und 42 % aller Produkte.
Für REWE Käse Ziegenfrischkäse ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: REWE Käse Ziegenfrischkäse hat 3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
REWE Käse Ziegenfrischkäse hat einen Gesund-Score von mindestens 46 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
REWE Käse Ziegenfrischkäse hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 77 % der Käsesorten (Platz 227 oder besser von 1.172) und als mindestens 48 % aller bewerteten Produkte.
REWE Käse Ziegenfrischkäse hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.