Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
REWE Backpulver
REWE Backpulver ist ein Mehl oder eine Backzutat mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 57 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 61 % der Mehle und Backzutaten und mindestens 59 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
83 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 350 kJ / 83 kcalwenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,5 gwenig |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
REWE Backpulver neben 83 Produkten aus Mehl & Backzutaten, je 100 g.
- Kalorien83 kcalwenig
Weniger Kalorien als 98 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 87 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 kcal bis 575 kcal, typisch 352 kcal.
- Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 85 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 95 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 100 g, typisch 1,9 g.
- Eiweiß0,5 gwenig
Weniger Eiweiß als 70 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 92 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 44,5 g, typisch 5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 86 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
- Salz1,2 geher viel
Mehr Salz als 75 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und 72 % aller Produkte. Spanne in Mehl & Backzutaten: 0 g bis 57,5 g, typisch 0,55 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 5 = 6
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 6 − 0 = 6 → mindestens 57 von 100
So wird aus 6 Rechenpunkten der Score 57: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet REWE Backpulver in Mehl & Backzutaten ab
mind. Platz 30 von 81 in Mehl & Backzutaten (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 61 % der Produkte in Mehl & Backzutaten und mind. 59 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 57 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Mehl & Backzutaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) REWE Backpulver
Verglichen werden Produkte aus Mehl & Backzutaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Mehl & Backzutaten
Aus Mehl & Backzutaten. Der Score von REWE Backpulver ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kgGesund-Score 82gesundVergleichen: REWE Backpulver und Belbake Mehl Weizenmehl Type 405 1 kg
Schär Mehl 1 kgGesund-Score 66eher gesundVergleichen: REWE Backpulver und Schär Mehl 1 kg
dmBio Speisestärke 250 gGesund-Score 62eher gesundVergleichen: REWE Backpulver und dmBio Speisestärke 250 g
Maizena Maisstärke 250 gGesund-Score 62eher gesundVergleichen: REWE Backpulver und Maizena Maisstärke 250 g
10 schnelle Antworten zu REWE Backpulver
Wie viele Kalorien hat REWE Backpulver?
REWE Backpulver hat 83 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Mehle und Backzutaten und 87 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat REWE Backpulver?
REWE Backpulver hat 0,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Mehle und Backzutaten und 92 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat REWE Backpulver?
REWE Backpulver hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Mehle und Backzutaten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat REWE Backpulver?
REWE Backpulver hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Mehle und Backzutaten und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat REWE Backpulver?
REWE Backpulver hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Mehle und Backzutaten und 72 % aller Produkte.
Ist REWE Backpulver ballaststoffreich?
Für REWE Backpulver ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist REWE Backpulver zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: REWE Backpulver hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat REWE Backpulver?
REWE Backpulver hat einen Gesund-Score von mindestens 57 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet REWE Backpulver im Vergleich zu anderen Produkten aus Mehl & Backzutaten ab?
REWE Backpulver hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 61 % der Mehle und Backzutaten (Platz 30 oder besser von 81) und als mindestens 59 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu REWE Backpulver mit höherem Gesund-Score?
REWE Backpulver hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 15 g entspricht 0,15 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- REWE Backpulver 15 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256201247
- Packung
- 15 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- bdd6e05d46a44849691b2c48f804604e01cf3910961d5a532c4248ca0e2c2ca1
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.