Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Old Amsterdam 115 g
Old Amsterdam 115 g ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 26 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 10 % der Käsesorten und mindestens 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
26 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.679 kJ |
| Fett | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,9 gviel |
| Kohlenhydrate | Nicht angegeben |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 26 gviel |
| Salz | 2,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Old Amsterdam 115 g neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß26 gviel
Mehr Eiweiß als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren22,9 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 96 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz2,2 gviel
Mehr Salz als 87 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 91 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Die Angaben stammen aus Open Food Facts (Exportstand 19.09.2026). Die offizielle Produktseite des Anbieters wurde am 19.10.2026 mit dem OFF-Eintrag abgeglichen; die aktuelle Packung im Regal ist nicht bestätigt.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Energie (kcal), Kohlenhydrate, Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 10 = 25
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 25 − 7 = 18 → mindestens 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Old Amsterdam 115 g in Käse & Frischkäse ab
mind. Platz 1.023 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 31 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 10 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Old Amsterdam 115 g
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Käse & Frischkäse
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Old Amsterdam 115 g ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Old Amsterdam 115 g und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Old Amsterdam 115 g und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Old Amsterdam 115 g und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Old Amsterdam 115 g und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Old Amsterdam 115 g
Wie viele Kalorien hat Old Amsterdam 115 g?
Für Old Amsterdam 115 g ist kein Kalorienwert angegeben.
Wie viel Eiweiß hat Old Amsterdam 115 g?
Old Amsterdam 115 g hat 26 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 81 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Old Amsterdam 115 g?
Old Amsterdam 115 g hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Old Amsterdam 115 g?
Old Amsterdam 115 g hat 33 g Fett pro 100 g, davon 22,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Käsesorten und 96 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Old Amsterdam 115 g?
Old Amsterdam 115 g hat 2,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Käsesorten und 91 % aller Produkte.
Ist Old Amsterdam 115 g ballaststoffreich?
Für Old Amsterdam 115 g ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Old Amsterdam 115 g zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Old Amsterdam 115 g hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Old Amsterdam 115 g?
Old Amsterdam 115 g hat einen Gesund-Score von mindestens 26 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Old Amsterdam 115 g im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Old Amsterdam 115 g hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 10 % der Käsesorten (Platz 1.023 oder besser von 1.172) und als mindestens 24 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Old Amsterdam 115 g mit höherem Gesund-Score?
Old Amsterdam 115 g hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Energie (kcal) (nicht angegeben), Kohlenhydrate (nicht angegeben), Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 115 g entspricht 1,15 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 8710243909900
- Packung
- 115 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- dfb994a47c6032e5370b8ddf364d6a35ab03db8acb9fa927dbf3f8cdd3f4db49
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.