Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse ist ein Käse mit wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit 49 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 81 % der Käsesorten und 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 806 kJ / 196 kcaleher wenig |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | 4,8 geher viel |
| Eiweiß | 4 geher wenig |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 83 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 69 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 94 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 71 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Mehr Ballaststoffe als 99 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 68 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 94 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 58 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Mehr Salz als 82 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 89 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 9 = 12
Pluspunkte Ballaststoffe 2 + Eiweiß 1 = 3
Ergebnis 12 − 3 = 9 → 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 193 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 33 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat 196 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 83 % der Käsesorten und 69 % aller Produkte.
My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat 4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Käsesorten und 71 % aller Produkte.
My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat 18 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 94 % der Käsesorten und 58 % aller Produkte.
My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Käsesorten und 89 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat 4,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat einen Gesund-Score von 49 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat einen höheren Gesund-Score als 81 % der Käsesorten (Platz 193 von 1.172) und als 51 % aller bewerteten Produkte.
My Vay Veganer Brotzeit-Leverkäse hat 49 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 17 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 120 g entspricht 1,2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.