Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Müller Ayran
Müller Ayran ist ein Joghurt oder Milchdessert mit viel Salz. Mit mindestens 62 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 23 % der Joghurts und Milchdesserts und mindestens 67 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
39 kcalEnergie / 100 mlEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
2,4 gdavon Zucker / 100 mlEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
2,1 gEiweiß / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 165 kJ / 39 kcaleher wenig |
| Fett | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 geher viel |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 2,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,9 geher viel |
| Eiweiß | 2,1 geher viel |
| Salz | 0,71 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Müller Ayran neben 118 Produkten aus Joghurt & Milchdesserts, je 100 ml.
- Kalorien39 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 82 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 68 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 27 kcal bis 340 kcal, typisch 66 kcal.
- Zucker2,4 geher wenig
Weniger Zucker als 92 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 68 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 1,6 g bis 12,5 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß2,1 geher viel
Weniger Eiweiß als 88 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 23 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 10,6 g, typisch 3,4 g.
- Ballaststoffe0,9 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 88 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 77 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 1,7 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,4 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 52 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 73 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0,1 g bis 22 g, typisch 1,3 g.
- Salz0,71 gviel
Mehr Salz als 91 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und 82 % aller Produkte. Spanne in Joghurt & Milchdesserts: 0 g bis 1,2 g, typisch 0,13 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 3 = 4
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 4 − 0 = 4 → mindestens 62 von 100
So wird aus 4 Rechenpunkten der Score 62: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Ein Obst-, Gemüse- oder Hülsenfruchtanteil über 40 % ist in dieser Produktgruppe nicht zu erwarten und zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Müller Ayran in Joghurt & Milchdesserts ab
mind. Platz 80 von 116 in Joghurt & Milchdesserts (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 23 % der Produkte in Joghurt & Milchdesserts und mind. 67 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 62 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Joghurt & Milchdesserts (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Müller Ayran
Verglichen werden Produkte aus Joghurt & Milchdesserts mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Joghurt & Milchdesserts
Aus Joghurt & Milchdesserts. Der Score von Müller Ayran ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Haltbare Alpenmilch 1,5% Fett 1 lGesund-Score 81gesundVergleichen: Müller Ayran und dmBio Haltbare Alpenmilch 1,5% Fett 1 l
Milbona Reine Buttermilch 500 mlGesund-Score 68eher gesundVergleichen: Müller Ayran und Milbona Reine Buttermilch 500 ml
Müller Reine Buttermilch 200 mlGesund-Score 68eher gesundVergleichen: Müller Ayran und Müller Reine Buttermilch 200 ml
Milbona High Protein Vanilla Flavour Drink 396 mlGesund-Score 85gesundVergleichen: Müller Ayran und Milbona High Protein Vanilla Flavour Drink 396 ml
10 schnelle Antworten zu Müller Ayran
Wie viele Kalorien hat Müller Ayran?
Müller Ayran hat 39 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 82 % der Joghurts und Milchdesserts und 68 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Müller Ayran?
Müller Ayran hat 2,1 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 88 % der Joghurts und Milchdesserts und 23 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Müller Ayran?
Müller Ayran hat 2,4 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 92 % der Joghurts und Milchdesserts und 68 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Müller Ayran?
Müller Ayran hat 2,1 g Fett pro 100 ml, davon 1,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 52 % der Joghurts und Milchdesserts und 73 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Müller Ayran?
Müller Ayran hat 0,71 g Salz pro 100 ml. Das ist mehr als bei 91 % der Joghurts und Milchdesserts und 82 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Müller Ayran ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Müller Ayran hat 0,9 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.
Ist Müller Ayran zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Müller Ayran hat 2,4 g Zucker pro 100 ml und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 2,5 g pro 100 ml).
Welchen Gesund-Score hat Müller Ayran?
Müller Ayran hat einen Gesund-Score von mindestens 62 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Müller Ayran im Vergleich zu anderen Produkten aus Joghurt & Milchdesserts ab?
Müller Ayran hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 23 % der Joghurts und Milchdesserts (Platz 80 oder besser von 116) und als mindestens 67 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Müller Ayran mit höherem Gesund-Score?
Müller Ayran hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 ml entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Müller Ayran 500 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4025500286750
- Packung
- 500 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 1b458dd8175deda233d674cf073c2093a8d268cf5ac423bef0837e99b54b40f2
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.